Zöldséges táska
…egyik felére egy púpozott kanál zöldséget teszünk, majd a négyzetet összehajtjuk. Először az ujjunkkal, majd egy villával összenyomkodjuk. 6.) Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a zöldséggel töltött apró táskákat, majd felvert…
Fagyasztott apró halak sütése
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…és összekeverjük a felolvasztott, szintén pürésített spenóttal. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a szintén apróra vágott szalonnával pirítjuk, amíg minden kicsit üveges lesz, majd hozzáadjuk a tejszínt, kicsit…
Tavaszi saláta
…só, fehér bors Elkészítés: A megtisztított karalábét apró kockákra vágjuk, a zsenge sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A fagyasztott zöldborsót sós vízben vagy gőzben megpároljuk. Az újhagymát a zöldjével együtt karikára vágjuk….
Könnyű málnás süti
Hozzávalók: 1 doboz mascarpone 1/4 kg (zsírszegény) túró 1 doboz tejszín 1 tasak habfixáló cukor ízlés szerint 50 dkg málna (fagyasztott) piskótalap vagy babapiskóta Elkészítés: A tejszínt kemény habbá verjük,…
Csirkeszárny babérlevéllel
…tűzálló, lehetőleg öntöttvas lábosban a szalonna zsírját kiolvasztjuk, vagy a zsírt felforrósítjuk, a hagymát nem túl apróra vágva beletesszük. Nem kell pirítani, csak majdnem. Bő zsírban csináljuk! Sózzuk, levesszük a…
Sajtos-tejszínes szarvacska
…bors 3 dl tejszín 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tésztát a szokások módon megfőzzük, leszűrjük. A raguhoz megpirítjuk az apróra vágott hagymát a csíkokra vágott szalonnával. Hozzáadjuk a fokhagymát,…
Gesztenyés töltött pulyka
Hozzávalók: 1 üveg savanyú uborka (lecsepegtetve kb. 21,5 dkg) 2 fej hagyma 1/2 halványító zeller 10 dkg párolt szelídgesztenye (fagyasztott vagy vákuumos) só bors fahéj 1 bébipulyka (kb. 3 kg)…
Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta
…dl tejszín 1 habfixáló 1 dl kókuszreszelék tetszés szerinti gyümölcs, (ez fagyasztott erdei vegyes is) a gyümölcshöz illő színű tortazselépor Elkészítés A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval….
Rizottóval töltött csirkemell
…és a hosszú pengéjű, éles késsel készits szép nyílást a húsba. A zöldféléket tisztítsd meg, amit szükséges, aprítsd össze, de az sem baj, ha fagyasztott zöldségekkel dolgozol. A fele vajat…
Banánkoktél
Hozzávalók: # 1 érett banán # 1 dl ananászlé # 1,5 dl csésze fagyasztott ananászlé # 5 cl sűrű kókusztej Elkészítés: A karikára vágott banánt és a többi hozzávalót turmixgépben…