Túrófánk (Update1)

…késhegyni szódabikarbóna folyékony édesítő vaníliarúd tengeri só Elkészítés: Egyetlen sorban összefoglalható a lényeg: Dolgozd össze a hozzávalókat, és süsd ki kevés olívaolajban Tanácsok: Update 1-es kód! A receptet beküldte: Manon…

Penne cukkinivel és ricottával

…2 percig előfőzzük, majd hideg vízzel hirtelen hűtsük le és 1 cm-s szeletekre vágjuk. Felforrósított olivaolajban pirítsuk kb 1-2 percig a cukkinit, adjuk hozzás a fokhagymát. eyg tálban keverjük össze…

Sonkás-gombás omlett Update: 1-es kód

…fokra melegítjük (gázsütőnél általában 2. fokozat). Forró olívaolajban pirítjuk meg a vékony gombaszeleteket, közben hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát is. A tojásokat sóval, borssal alaposan felkeverjük. Kis méretű tepsibe, vagy…

Sonkás-gombás omlett Update1

…tengeri só őrölt bors Elkészítés: A sütőt 180 fokra melegítjük (gázsütőnél általában 2. fokozat). Forró olívaolajban pirítjuk meg a vékony gombaszeleteket, közben hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát is. A tojásokat…

Sonkás-gombás omlett

…Elkészítés: A sütőt 180 fokra melegítjük (gázsütőnél általában 2. fokozat). Forró olívaolajban pirítjuk meg a vékony gombaszeleteket, közben hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát is. A tojásokat sóval, borssal alaposan felkeverjük….

Datolyás csirke mangószósszal és mazsolás rizzsel

…összefőzzük, majd géppel összeturmixoljuk. A felkockázott csirkét kevés olívaolajban (wokban) megsütjük, kis sóval ízesítjük, majd a kimagozott, feldarabolt datolyát hozzáöntjük, és egy kicsit összesütjük. Csipetnyi borsot is adhatunk hozzá. Érdemes…

Fokhagymás-kapros halfilé – képpel

…pici liszt (vagy keményítő) tejszín vagy tej Elkészítés: Készítsd el a páclét: keverd el az olívaolajban az egyik citrom kifacsart levét, szórd meg sóval, tarka borssal, (előzetesen az egy evőkanálnyi…

Muszaka – ahogy én csinálom

…be lehet olajozni a rácsot, hogy ne ragadjon oda.) A hagymát kockára várom, megprirítom olívaolajban, belerakom a darálthúst, és fedő nélkül átpirítom. Belerakom a fokhagymát, borsot, fűszereket és sót. Tepsibe…

Diétás Dubarry-szelet

…vízben 6-7 percig főzzük a megtisztított karfiolfejeket, és a krumplit. Közben 2 ek olívaolajban elkeverünk egy-egy csipetnyi rozmaringot, kakukkfüvet, fehérborsot, 2 gerezd préselt fokhagymát, esetleg kis tengeri sót. Ezzel az…

Zoli kedvenc zöldséges szárnyasa

Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell (olívaolajban pácolva legalább 1 napig) káposzta karfiol répa brokkoli és fantáziától függően bármilyen zöldség kevés vaj vagy olívaolaj fűszerek Elkészítés: A húst szeletekre vágva vagy egyben…