Birskörtebefőtt
Hozzávalók: 1 db 7,5 dl-es üveghez: 50 dkg birskörte 1 nagy körte 12 dkg ringló vagy szilva Fél citrom 60 dkg zselírozó cukor Elkészítés: A birskörtét konyharuhával megdörzsöljük, megmossuk. Negyedeljük,…
Hideg uborka recept télire 5 literes üveghez
Színes saláta
Hozzávalók: 1 db 5 l-es üveghez: 1 kg zöldparadicsom 1 fej karfiol fél kg apró hagyma 10-15 db hegyes erős paprika (ízlés szerint) 4-5 kisebb salátauborka 1 póréhagyma 1-2 kis…
Teazselé
Hozzávalók: 3 db 4,5 dl-es üveghez: 2,5 teáskanál teafû /én mindig gyümölcsös teafû bõ l csinálom, az a legfinomabb/, 9 dl víz, 1 evõ kanál kardamommag, 1 teáskanál ánizs, 1…
Eperlekvár
Hozzávalók: Hozzávalók kb. 5 db 2 dl-es üveghez: 1 kg eper 60 dkg cukor 2 evõkanál gyümölcspálinka Elkészítés: Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük.Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a…
Káposztával töltött paprika
Hozzávalók: 2 db 2 l-es üveghez: 1,5 kg fehér káposzta 1,5 liter víz 3 dkg só 3 dl. borecet 3-4 evőkanál cukor 1 evőkanál mustármag 10 szem fekete bors 1…
Csípős körtezselé
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg körte (1 kg gyümölcshús) 6 dkg zöld chilipaprika 1,5 dl fehérbor ecet 1 kg befőző cukor Elkészítés: A körtét meghámozzuk, kimagozzuk,…
Meggylekvár dióval
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1 kg meggy 10 dkg dióbél 1 kg befőző cukor 1/2 dl gyümölcspálinka Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A diót összevagdaljuk. A…
Barack-dinnye lekvár
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 80 dkg sárgabarack (70 dkg gyümölcshús) 50 dkg sárgadinnye (30 dkg gyümölcshús) 50 dkg befőző cukor 2:1 1 citrom leve 1/2 dl barackpálinka…
Meggy dzsem
Hozzávalók: Hozzávalók 4 db 5/4-es üveghez: 2 kg kimagozott meggy 18 dkg cukor 6 dl víz Elkészítés: A frissen szedett meggyet szártalanítom, átválogatom, megmosom és kimagozom. A meggy felét húsdarálón…
Áfonya lekvár
…és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk. A receptet beküldte: Rekus Hasonló kategóriák afonya lekvar recept…