Tiramisu

…Elkészítés A tejszínt a cukorral hideg üvegtálban és hideg habverÅ‘vel felverjük, belekeverjük a krémsajtot. Üvegtálba, dobozba, vagy mély tepsibe egy sor krémet helyezünk. Befedjük rumba, vagy aromába mártogatott babapiskótával. Rétegezzük,…

Meggyes-diós rácsos pite

…töltelékhez: 50 dkg magozott meggy 20 dkg darált dió 5-10 dkg cukor 10 dkg fÅ‘zéssel készíthetÅ‘ vaníliás pudingpor 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A tésztához a lisztet összekeverjük a porcukorral,…

Cseréptálban sült sertéscsülök

…tejföl 2 evÅ‘kanál olaj 2 zöldpaprika 2 paradicsom Elkészítés: A cserép sütÅ‘tálamat fél óráig hideg vízben áztatom. Közben a csülköt bÅ‘rével együtt nyersen vékony szeletekre vágom. A lisztet, a sót,…

Moha sütemény

…még folyékony vajat vagy sütÅ‘margarint belekeverjük. A tojáshabot a hideg tésztára simítjuk, és egyenletesen megszórjuk kávéval. A süteményt hideg helyen pihentetjük 20 percig. Egy idÅ‘ múlva a tojáshab zöldre színezÅ‘dik….

Kókuszos süti

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 100 g hideg vaj vagy sütÅ‘margarin 150 g liszt 50 g kókuszreszelék 50 g porcukor 0.5 db citrom…

Kakaós szelet mascarponéval

…vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét…

Bulocski

Hozzávalók: 4 szikkadt zsemle, 2-3 dl hideg tej. A túrós töltelékhez: 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj, 4-5 szem szegfűszeg, 10 dkg porcukor, 3 evÅ‘kanál tejföl, 1…

Kakaós szelet mascarponéval

…A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét rákenjük…

Lyoni gesztenyetorta

Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg (2 csomag) fagyasztott gesztenyemassza, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg puha vaj, 4-5 evÅ‘kanál rum a tepsi kikenéséhez: zsír, liszt a bevonathoz: 2 púpozott evÅ‘kanál kakaó,…

Kakaós szelet maskarponéval

…8 négyzetre vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral, a túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A…