…és nyolcadokra vágom. Feltekerem kifliformákra és a sütőlapra készítem. 20 percig még várakoztatom őket, addig a maradék tojásfehérjével megkenem, szezámmaggal, sajttal vagy köménnyel megszórom, és apró kockára vágok 25 dkg…
…ötlet a U1 Raffaello golyótól származik, úgy kell nekiállni, mint annak: a tejporhoz kanalanként keverjük hozzá a tejfölt. Utána hozzáadjuk az áttört túrót, az édesítőt és a citromhéjat. Kicsit hűtőbe…
Hozzávalók: elősütött pita 1 evőkanál vegyes csíra (lucerna, retek, búza, hagyma, stb.) lapka sajt Elkészítés: Melegítsük fel a kontaktgrillt. Vágjuk óvatosan félbe a pitát, és halmozzuk rá a csírát. Egyengessük…
…nagyobb kockára vágom, majd az olajon megpárolom. Ezalatt a tököt megmosom (hámozni és a belsejét kiszedni nem kell, mert zsenge), és egyforma, 1×1 cm-es kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához, sózom,…
…óvatosan kivesszük a főzőléből, melegen tartjuk. A főzőlevet kiforraljuk, merülő turmix-szal pépesítjük. Amíg a hal készül, megcsináljuk a mártást: az olívaolajon enyhén sózva és a mézzel karamellizálva kissé megpirítjuk, az…
…leitatjuk, és a húst hagyományos módon bundázzuk, majd forró zsiradékban kisütjük. Megjegyzés: Köretként salátát javaslok, megszórva a zöldfűszerekkel. Nagyon finom, akár baromfiból, akár sertésből készül. A receptet Csigabiga küldte. Köszönjük!…
…azonos hőmérsékletű legyen, különben ikrás lesz a krém… ezen segíthetünk, ha kicsit hűtőbe tesszük, és utána keverőgéppel jól átdolgozzuk). Ezt a krémet felkenjük az egyik lapra. A tejszínt felverjük az…
…A csirke húst pl ha combból készül kicsontozzuk,nagyobb kockákra esetleg csíkokra vágjuk. A gyömbért vékonyan meghámozzuk és lereszeljük. A káposztát ha valakinek nagyon savanyút sikerül venni, picit ki lehet mosni(de…
…tortaformába elsimogatom a masszát és 35-40 percre a sütőbe teszem, amíg meg nem szilárdul a teteje és a tűpróba jónak mutatja. Rácsra téve hülni hagyom, ha kihült, félbevágom. Jöhet a…
…kell a héja és a leve is Elkészítés: a margarinon megdinsztelem a vöröshagymát, majd felöntöm pici tejjel, addig öntögetem mig meg nem fő a hagyma és szétnyomhatóvá válik. 1 e.kanál…