Kókuszos citromtorta
Hozzávalók elkészítés:300 – 310 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg margarin 23 dkg kókuszos müzliszelet 24 g zselatin 3 tojássárgája 13 dkg cukor 5 dl joghurt 1 citrom…
Hozzávalók elkészítés:300 – 310 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg margarin 23 dkg kókuszos müzliszelet 24 g zselatin 3 tojássárgája 13 dkg cukor 5 dl joghurt 1 citrom…
…porcukorral kemény habbá verjük. A porcukrot a felverés közben folyamatosan adjuk a fehérjéhez, nem pedig egyszerre. A kókuszreszeléket keverjük össze a liszttel. A kókuszos lisztet beleöntjük a keményre felvert fehérjébe,…
…és a forma aljába fektetjük, majd beleöntjük a kókuszos masszát. Alufóliával beburkoljuk a kapcsos tortaforma alját, így tesszük bele egy magas peremű tepsibe, amit jó félig felengedünk vízzel. Óvatosan betesszük…
…sárgabaracklekvár 1 cs vaníliás cukor kevés rum aroma Elkészítés Kókuszos massza: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 25 dkg kókuszreszeléket. Barna massza: 3 tojássárgát 10 dkg porcukorral…
…a kókuszreszelékkel keverjük össze, tegyük félre. Keverjük sima és kemény tésztává a maradék alapanyagokat. A kókuszos dióból tegyünk félre 4 evÅ‘kanállal, a többit dolgozzuk bele alaposan a tésztába. Púpozott evÅ‘kanállal…
Hozzávalók: A kókuszos tésztához: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék 4 evÅ‘kanál liszt fél csomag sütÅ‘por A krémhez: 7 tojássárga 15 dkg cukor 2 dl feketekávé 3 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 tojás 12,5 dkg sütÅ‘margarin 1 csomag sütÅ‘por 1 evÅ‘kanál kakaó A kókuszos töltelékhez: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg…
…Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráigazítjuk a kókuszos krémre, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, fele cukorból, lisztbÅ‘l és a…
…apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….
…margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel…