Szilvakrémtorta
…sütőpapírral, egyenletesen rákenjük, simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt világossárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a vörösbort és a fahéjat, és fedő alatt lassan,…
K��kuszos g��z gomb��c 15perc alatt
Moszkauer
…a sütést, mert fél perc alatt képes megégni a moszkauer. A moszkauereket ezután hagyjuk teljesen kihűlni – kb 5 perc -, ez idő alatt teljesen megszilárdulnak és fel lehet őket…
Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással
…borsozzuk, és fólia alatt lazítjuk. Egy keverőtálba reszeljük a kétféle sajtot, és 5 dkg vajjal alaposan összedolgozzuk. Fűszerezzük borssal, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet. Ezzel a sajtkrémmel megtöltjük a…
Csirkehúsos rakott tészta
…felaprítjuk. A felhevített olivaolajon a kétféle hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a hámozott paradicsomot meg a paradicsompürét. Sóval, corssal ízesítjük, fedő alatt 15-20 percig főzzük. A csirkemellfilét a felhevített sima olajon…
Habos szilvalepény
…a langyos tejbe morzsoljuk, kevés cukrot adunk hozzá, és meleg helyen kb. 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a margarint, a cukrot, a vaníliás…
Csíkos kakaós kalács
…kevés liszt A kenéshez: 1 tojás Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a kristálycukrot hozzákeverjük. Meleg helyen kb. 15 perc alatt felfut. A lisztet nagy tálba szitáljuk, és a…
Székelykáposzta ( Update 1 )
…pirospaprikával. Egyetlen perc alatt, folytonosan kevergetve megpirul. Vigyázzunk rá, nehogy megégjen! A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a pirított hagymához keverjük. 2-3 percig együtt dinszteljük őket, majd sóval, borssal…
Tealevélen füstölt malacsült
…combról a fóliát, és a sütőt 220 fokra állítjuk. Ezután 15-20 perc alatt ropogósra pirítjuk a malac bőrét, aztán vágódeszkára fektetjük, és alufólia alatt 15 percig pihentetjük. Ezek után mi…
Székelykáposzta Update1
…a pörkölt alapot. A megtisztított és igen apróra vágott vöröshagymát olíva olajon aranysárgára pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és összezavarjuk némi pirospaprikával. Egyetlen perc alatt, folytonosan kevergetve megpirul. Vigyázzunk rá,…
Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)
…tálban összekeverjük, majd a szeletelt karajt beleforgatjuk, és legalább két és fél órát állni hagyjuk. 230 fokos sütőben alufólia alatt 15 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát és meglocsoljuk…