Töltött csirke
…20-25 percig, pirosra sütjük a csirkét. 4. Tálra emeljük, 15 percig pihentetjük, eltávolítjuk a zsinegeket-cérnákat, és csak az asztalnál daraboljuk. A vele párolt zöldséget leszűrjük, külön tálban kínáljuk. Sült hasábburgonya,…
Kelt tészta pataki tálban
Tortilla – alaprecept
…hozzáadjuk a meleg vizet. Késsel kemény tésztát készítünk. Lisztezett felületen 3 percig gyúrjuk, vagy amíg sima lesz. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Az adagokat lisztezett felületen 20 cm átmérőjű…
Kakaós-mazsolás kalács
…meglangyosított házi zsírt. Lágy, ruganyos tésztát kapunk. Vegyünk ki egy tálba belőle, nem egészen a felét. A kakaóport a fahéjjal pici tejben feloldjuk, és a tésztához dolgozzuk. A két tálban…
Eperhabos-mákos piskótatorta
…Belekeverjük a joghurot, a cukrot, és folyamatos kevergetés mellett a 2 csomag zselatinfixet. Egy másik tálban a tejszínt a habfixálóval és egy pici cukorral kemény habbá verjük, és ennek a…
Alufóliás flekken
…vagy egy előre beáztatott római tálban is megsüthetjük a sütőben, persze akkor az összes hozzávalót egyben, nem adagonként. Kellemes kirándulást, vagy kerti partit, és persze nagyon jó étvágyat, társaságot hozzá,…
Lángos (hűtőben lehet keleszteni)
…1 evőkanál só 3 dkg szárított élesztő 3 egész tojás 1 dl tejföl 1 kg liszt Elkészítés Az alapanyagokat egy tálban összekeverjük. Hűtőben kelesztjük kb 1 órát. gyermekkel is készíthető…
Karamellás krém (flan al caramelo)
…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzről. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…
Eredeti túrós-csokis rudas muffin
…1 dl olaj 3,5 dl natúr joghurt Elkészítés Először kenjük ki olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal a muffin sütőformát és tegyük be a fagyasztóba addig, amíg elkészítjük a tésztát. Készítsük ki…
Diós sárgarépatorta
…héja A tésztához csipetnyi só 1 teáskanál szódabikarbóna fél csomag sütőpor negyed teáskanál őrölt szerecsendió 2 teáskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola 15 dkg dió 3…
Francia krumpli(köret)
Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 0,5 dl olaj kb.7,5 dl tej izlés szerint ételízesítő kevés reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikákra vágom és egy tálban összekeverem az ételízesítővel…