Eperfagylalt gyümölccsel

Hozzávalók: 1/2 liter tej, 1/2 cs. csokoládés pudingpor 1 1/2 evőkanál cukor, 4 érett őszibarack, 0,5 kg eperfagylalt, 4 dkg mandula Elkészítés: Négy evőkanál tejet elkeverünk a cukorral és a…

Fehércsokis krémlikőr

Hozzávalók: • 6 dl habtejszín • 1 dl tej • 20 dkg fehér csokoládé • 4 tojás sárgája • 25 dkg porcukor • 1 kiskanál vaníliás cukor • 1,5-2 dl…

Tejszínes-gombás pulykamell

Hozzávalók: 25 dkg nagyobb fejű gomba 4 dl tejszín só bors 1 fej vöröshagyma petrezselyem 3 evőkanál liszt 5 dkg vaj 4 dl csontlé (húsleveskockából könnyen készíthető 1kocka+2dl víz) kb….

Kávés-mogyorós szelet

Hozzávalók elkészítés:65 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 38 dkg margarin 30 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 9 tojás 20 dkg darált mogyoró…

Töltike

Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…

Körözött, ahogy Én szeretem

Hozzávalók: 50 dkg juh vagy tehéntóró, esetleg vegyesen 1 fej vöröshagyma pirospaprika só bors ízlés szerint tejföl Elkészítés: A hagymát apróra felvágom. A túrót eldolgozom a pirospaprikával (akkor elég a…

Zöldbabfőzelék

Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 1 babérlevél, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 5 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1 dl tejföl, 1-2…

Indiai csirkecombok

Hozzávalók: 6 csirkecomb (kettévágva) 6 gerezd fokhagyma 1 doboz szeletelt ananász konzerv 1 doboz barack befőtt só, curry, őrölt gyömbér, olaj Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, mindkét oldalukat jól megszórjuk gyömbérrel….

Erdélyi csirke raguleves

Hozzávalók: 1 kg csirkeaprólék 3-3 szál sárga-, fehérrépa 3 dkg vaj 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt só delikát 2 db babérlevél Elkészítés: Az aprólékot és a megtisztított, hosszában elvágott…

Rakott kekszes túrókrém, sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 2 narancs 2 dkg barna cukor 2 kivi 1 alma 1 körte 15 dkg fagyasztott málna, vagy eper 10 dkg mazsola…