Fonott diós
…darált dió, vagy darált mák, vagy sütőlekvár Elkészítés A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral együtt, majd kidolgozzuk a tésztát. Amennyiben rendelkezésre áll kenyérsütőgép, akkor a 8-as programon kelesztjük. 3…
Meddig áll el a tiramisu
Krumplisaláta csirkemellel
…Előző este készítsük el a salátát, mert jó, ha áll egy kicsit. A megtisztított, kettévágott újkrumplit főzzük meg sós, petrezselymes vízben, és hagyjuk kihűlni. Öntsük le a levét, csak annyit…
Chillis sajttekercs
…hagymát feldaraboljuk apróra és összekeverjuk a mackósajttal, margarinnal. Ha a trappistasajt fölolvadt(kb negyed óra) kinyújtjuk téglalap alakúra, rákenjük a krémet, és rápakoljuk a sonkát. Feltekerjük és lehűtjük. Tanácsok: Legjobb ha…
Habos mákos
…a hideg Rámat a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgát és összegyúrjuk. Ha nehezen áll össze, 1-2 evőkanál tejföllel segíthetünk. Letakarjuk és 2-3 órát hűtőben pihentetjük. A töltelékhez a mákot…
Sajtos röszti
…ízesítjük. Két kisebb serpenyőben kevés vajat olvasztunk és belenyomkodjuk a massza felét. Fedőt teszünk rá és kis lángon addig sütjük, amíg a massza össze nem áll. Ekkor a fedő segítségével…
Habos mákos
…a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát és összegyúrjuk. Ha nem áll össze, 1-2 ek. tejfölt tehetünk hozzá. Letakarva 2-3 órára hűtőben pihentetjük. A töltelékhez a mákot összekeverjük a…
Habos mákos
…dk darált mák cukor A díszítéshez tejszínhab Elkészítés A tésztához összemorzsoljuk a hideg margarint a sütőporral elkevert liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és összegyúrjuk. Ha nehezebben áll össze,…
Krumplís omlett
Hozzávalók: 75 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 4 fej vöröshagyma 6-8 tojás 1 csokor metélőhagyma só, bors Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, megsütjük, kivesszük a zsiradékból. A szeletekre…
Tejfölös mézes sütemény
…osztjuk, kinyújtjuk vékonyra és a lapokat kisütjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a lapokat megtöltjük. A tetejét ízlés szerint vaníliás porcukorral hinthetjük meg. Másnap szeletelhetjük, minél többet áll annál jobb….
Sós rúd, ecetes, különleges
…liszt Tetejére tojás a kenéshez reszelt sajt kömény, szezám vagy lenmag Elkészítés A liszt kivételével összekeverem a hozzávalókat, és belegyúrom a lisztet, inkább keményebb legyen. Hidegen áll egy éjszakát, majd…