Tárkonyos vese
…és minden fehér, faggyús részt kiszedünk belÅ‘lük. Az olajon megfuttatjuk a reszelt hagymát, majd átsütjük rajta a vékony szeletekre vágott vesét. Meghintjük tárkonnyal és egy-két evÅ‘kanál vízzel, és nagyon kis…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Gesztenyés fatörzs
…vajkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig fÅ‘zzük, kissé hűlni hagyjuk. A…
Szőlős rétes
…1 tojás a tálaláshoz porcukor Elkészítés A tésztát szobahÅ‘mérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral, meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel…
Kókuszos-piskótás szelet
…vágjuk.(ha nincs lapvágó zsinórunk, akkor cérna segítségével) Krém: a sűrített tejet mikróban felmelegítjük, a zselatint 6 evÅ‘kanál vízbe feloldjuk. Langyos állapotban a sűrített tejet és a zselatint összeöntjük. A tejszínt…
Szezámmagos sörkifli
…a tejfölt összekeverjük a tojással és ráöntjük a lisztre. A tejet felfuttatjuk az élesztÅ‘vel és a cukorral, ezt is hozzá adjuk a liszthez. Jól összekeverjük. Az olajat ez után jól…
Kelbimbóleves I.
Hozzávalók: 25 dkg kelbimbó 1-1 szál sárga- és fehérrépa 1 dl tejföl 1 evÅ‘kanál liszt 1 evÅ‘kanál olaj só, pirospaprika majoránna ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldséget megtisztítjuk. A sárga- és fehérrépát…
Olaszos saláta, ahogy Dorina szereti
…A zölségeket kockákra vágjuk, és egy tálba rakjuk. A mini mozarellákat, olivabogyót is félbe vágjuk, és a többi zöldséghez adjuk. Meglocsoljuk egy kevés olivaolajjal, megszórjuk vegetával, és a többi fűszerrel….
EhetÅ‘ „gyilkos galóca”
…és a félbe vágott paradicsombol kikaparjuk a magokat ,rátesszük a tojás ra , a kigyó uborkát egyenletlenül KÖRBE hámozzuk meg, az lesz a fü a „gomba” tojás körül és végül…
Szőlős rétes borsodóval
…vaníliás cukrot, az Å‘rölt fahéjat, majd adjuk hozzá a tojássárgákat és keverjük simára. Tegyük vízfürdÅ‘re, állandóan kevergessük, és öntsük hozzá a forró bort, majd gÅ‘zöljük krémesre-habosra, és a legvégén csorgassuk…
Narancsos répatorta
…alatt a legmagasabb fokozaton elkeverjük. Végül a tésztát a sütÅ‘formába öntjük, tetejét elsimítjuk. A sütÅ‘formát a sütÅ‘ alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felsÅ‘ sütés: kb. 180…