Kókuszos-piskótás szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 8 tojásból barnapiskóta

  • Krém

    2 tubus cukrozott sűrített tej
    1/2 liter habtejszín
    2 kávéskanál (étkezési) zselatin

Elkészítés

A piskótát lapjával félbe vágjuk.(ha nincs lapvágó zsinórunk, akkor cérna segítségével)

Krém: a sűrített tejet mikróban felmelegítjük, a zselatint 6 evőkanál vízbe feloldjuk.
Langyos állapotban a sűrített tejet és a zselatint összeöntjük.
A tejszínt felverjük habbá, majd óvatosan belecsurgatjuk a cukrozott, zselatinos masszát és egy csomag kókuszreszeléket.
A krémet a két lap közzé tesszük.

Tippek

A kókuszreszelékből annyit hagyjunk meg, hogy a tészta tetejét megszórjuk vele.