Kókuszos-szentjánoskenyeres sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 1 csomag vaníliás cukor
    1 csomag sütőpor
    2 dl tej
    1 tejfölös pohárnyi finomra őrölt kókuszreszelék
    1 tejfölös pohárnyi szentjánoskenyér
    1 tejfölös pohárnyi liszt
    1 tejfölös pohárnyi kristálycukor
    4 db tojás
    18 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olvasztott margarint, végül a kókuszreszeléket, az őrölt szentjánoskenyeret, a sütőporral elkevert lisztet és a vaníliás cukrot, majd mindezt alaposan összedolgozzuk.
A masszát beleöntjük a margarinnal kikent, kilisztezett sütőformába és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

A kész süteményt kockákra vágjuk, megszórjuk porcukorral és melegen tálaljuk.

gyermekkel is készíthető