Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
15 dkg szezámmag
5 dkg mazsola
só
5 dkg kókuszreszelék
1 csapott kiskanál sütőpor
35 dkg liszt
1 ek. szezámolaj
4-5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
3 tojás
3 ek. konzerv kókusztej
15 dkg cukor
bőven olaj a sütéshez
ElkészÃtés
A cukrot a kókusztejbe keverjük. A tojást kissé felverjük, majd az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütÅ‘margarint és a szezámolajat is hozzáadjuk. A lisztet a sütÅ‘porral és a kókuszreszelékkel összeforgatjuk, csipetnyit megsózzuk, az eddig elÅ‘készÃtettekkel összekeverjük. Diónyi gombócokat formálunk belÅ‘le úgy, hogy a közepükbe pár szem mazsola is kerüljön. Szezámmagban megforgatjuk, sÅ‘t egy kicsit bele is nyomkodjuk. SerpenyÅ‘ben bÅ‘ olajat közepesen megforrósÃtunk, és a gombócokat ebben pár perc alatt megsütjük, de egyszerre ne sokat, mert sütés közben megnÅ‘nek. Konyhai papÃrtörlÅ‘re szedve lecsöpögtetjük, gyümölccsel tálaljuk.
