Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
200 g fehér csokoládé
50 g lágyvaj vagy margarin vagy sütőmargarin
2 tasak vaníliás cukor
80 ml tojáslikőr- Ezenkívül
50 g kókuszreszelék
Elkészítés
A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben, alacsony hőfokon megolvasztjuk. A vajat vagy sütőmargarint egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a folyékony csokoládét, a vaníliás cukrot és a tojáslikőrt, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. A masszát kb. egy órára hűtőszekrénybe tesszük, majd újra felverjük és még egy órára visszatesszük, hogy jól megdermedjen. A kókuszreszeléket egy tányérra szórjuk. Két teáskanál segítségével mogyorónyi darabokat szedünk a masszából, golyókat formálunk, és a kókuszreszelékben megforgatjuk. A finomságot hideg helyen tároljuk, és aznap fogyasztjuk.