Leöntött zsemle
…tejet felforraljuk, belerakjuk a vaníliás cukrot és a kristálycukor felét. Ha nem találjuk elég édesnek, akkor lehet még bele rakni cukrot. Ebbe a tejbe áztatjuk a zsemléket, és tesszük a…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Ír-kávés koszorú
…és a narancsaromával fehérre, habosra keverjük. A tojásokat egyenként a masszához adjuk. Az átszitált lisztet a sütőporral, az instant kávéval és az őrölt dióval összekeverjük, majd a tojáskrémhez adjuk. A…
Tortilla zöldségekkel
…még jó alaposan tejföllel, végül meghintjük apróra vágott korianderrel is. És mielőtt neki látnánk az evésnek, a zöldséges tortillákat 175 fokos sütőben 10-15 perc alatt átmelegítjük. A receptet beküldte: tinendo…
Malackák
…a Malacka 2 füle, a kicsi a nózija, a legnagyobb pedig – értelemszerűen – a feje. A 2 szeme egy-egy mazsola. Kivajazod a tepsit, megkened a malacfejeket a tejjel elkevert…
Vaníliás epres
…rákenem a krémet, sűrűn kirakom félbe vágott eperrel. A zselé hozzávalóit összefőzöm, a forrástól számítva 1-2 percig kevergetem még a gáztűzhelyen. Amikor már félig megdermedt, akkor kenem a vaníliás epres…
Narancsos csirkemell spárgával
…sós, forró vízben az újraforrástól számítva kb. 5-8 percen át. A narancs héjának sárga részét szeld vékony csíkokra, a levét facsard ki. A gyöngyhagymát vágd finomra és fonnyaszd meg az…
Csoki alma vagy körte karika
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
Strudli (sváb étel)
…percet letakarva pihentetjük. Fél cm vastagságúra nyújtjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét 5-6 ek. cukorral és 1 cs. vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tészta egyik felét megkenjük a lekvárral, a…
Tegnap esti sikervacsi
…rápakolunk a mártásból bőven, rátesszük a félbe-negyedbe vágott koktélparadicsomokat, s bazsalikommal megszórva már ehetjük is. Nagyon finom volt! Tanácsok: Én általában a tésztát egytálételként adom a családnak, mert még kicsik…
Tojásos curry rizzsel
…még egy kis vizet.) 3. Ezalatt főzzük meg, pucoljuk meg, és vágjuk félbe a tojásokat. 4. Ha letelt a 20 perc, a hagymához adjuk hozzá a lecsepegtetett mexikói zöldségkeveréket és…