Grillezett pisztráng fűszeres tejföllel

…220 fokon) 30-40 perc alatt megsütjük. A pisztrángot (belsejét is) alaposan megmossuk. A petrezselymet, kaprot és bazsalikomot is megmossuk, a leveleket a szárról letépkedjük. A citromokat felszeleteljük, a szeleteket félbe

Tojás nélküli

…Elkészítés Az élesztÅ‘t a langyos cukros tejben „megfuttatjuk”, majd összeállítjuk a tésztát. Egyforma nagyságúra kiszaggatni bármivel, (lekvár, dió, mák) tölteni, majd félbe hajtani, zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott tepsiben készre sütni. Sütés…

Trifle

…keveréke tejszínhab a díszítéshez: darált mandula, vagy csokoládéforgács vagy tortadara, cukordrazsék Elkészítés: Az elsÅ‘, azaz a legalsó réteg az alaptészta, amit leöntünk alkohollal. Ha gyerekek is fogyasztják, akkor gyümölcslét vagy…

Hússal töltött újburgonya

…fÅ‘zd meg a nagyjából egyforma, alaposan megtisztított burgonyákat, a hagymát vágd apróra, a petrezselymet finomra. Öblítsd le a burgonyát hideg vízben és hosszában vágd félbe, a közepüket karalábévájóval vagy kiskanállal…

Zita szelet

vágott piskótára és ráteszük a másik lapot. A krém másik feléhez sűrűre fÅ‘zött vanília pudingot teszünk. Ezt a krémet a piskóta tetejére kenjük, végül csokimázzal vonjuk be. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Libanoni töltött zöldségek

…fekete borssal, Å‘rölt római köménnyel és egy csipetnyi fahéjjal ízesítsünk. Annyi nyers rizst adjunk hozzá, hogy az állaga a töltött paprikáéhoz hasonlítson. Ezután megtöltjük a zöldségeket. A töltött zöldségeket egy…

Gesztenyés fatörzs

…°C), 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A szobahÅ‘mérsékleten felengedett gesztenyét a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés…

Tojáslikőrös-banános torta

…be, majd a beleöntött tésztát süssük a 170 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 20 percig. A süteményt hagyjuk kihűlni a formában. A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában mindegyiket vágjuk félbe,…

Diós szelet

…a durvára vágott dióval, a kristálycukorral és Å‘rölt fahéjjal. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A szilvát megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és kirakjuk vele a tészta tetejét….

Magvas-virslis kiflik

…vagy bármilyen, a virslihez illÅ‘ szósszal). Közben a virslit megfÅ‘zöm, lecsepegtetem. A háromszög hegyes csúcsával szemközti oldalra teszem a virslit, és croissant-formára összetekerem. A tetejét bekenem tojássárgával, amit egy csipet…