Grillezett pisztráng fűszeres tejföllel

…220 fokon) 30-40 perc alatt megsütjük. A pisztrángot (belsejét is) alaposan megmossuk. A petrezselymet, kaprot és bazsalikomot is megmossuk, a leveleket a szárról letépkedjük. A citromokat felszeleteljük, a szeleteket félbe

Tojás nélküli

…Elkészítés Az élesztőt a langyos cukros tejben „megfuttatjuk”, majd összeállítjuk a tésztát. Egyforma nagyságúra kiszaggatni bármivel, (lekvár, dió, mák) tölteni, majd félbe hajtani, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben készre sütni. Sütés…

Trifle

…keveréke tejszínhab a díszítéshez: darált mandula, vagy csokoládéforgács vagy tortadara, cukordrazsék Elkészítés: Az első, azaz a legalsó réteg az alaptészta, amit leöntünk alkohollal. Ha gyerekek is fogyasztják, akkor gyümölcslét vagy…

Hússal töltött újburgonya

…főzd meg a nagyjából egyforma, alaposan megtisztított burgonyákat, a hagymát vágd apróra, a petrezselymet finomra. Öblítsd le a burgonyát hideg vízben és hosszában vágd félbe, a közepüket karalábévájóval vagy kiskanállal…

Zita szelet

vágott piskótára és ráteszük a másik lapot. A krém másik feléhez sűrűre főzött vanília pudingot teszünk. Ezt a krémet a piskóta tetejére kenjük, végül csokimázzal vonjuk be. gyermekkel is készíthető…

Libanoni töltött zöldségek

…fekete borssal, őrölt római köménnyel és egy csipetnyi fahéjjal ízesítsünk. Annyi nyers rizst adjunk hozzá, hogy az állaga a töltött paprikáéhoz hasonlítson. Ezután megtöltjük a zöldségeket. A töltött zöldségeket egy…

Gesztenyés fatörzs

…°C), 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajas vagy sütőmargarinos krémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés…

Tojáslikőrös-banános torta

…be, majd a beleöntött tésztát süssük a 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig. A süteményt hagyjuk kihűlni a formában. A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában mindegyiket vágjuk félbe,…

Diós szelet

…a durvára vágott dióval, a kristálycukorral és őrölt fahéjjal. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A szilvát megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és kirakjuk vele a tészta tetejét….

Magvas-virslis kiflik

…vagy bármilyen, a virslihez illő szósszal). Közben a virslit megfőzöm, lecsepegtetem. A háromszög hegyes csúcsával szemközti oldalra teszem a virslit, és croissant-formára összetekerem. A tetejét bekenem tojássárgával, amit egy csipet…