Mézes, de nem édes – csirkecomb
…megkenjük a keverékkel. Az alufóliát nem tesszük vissza, a piruló combokat időnként újra megkenjük. Mire a csirke kész lesz, a keverék is elfogy. Tanácsok: A hús nem lesz édes, csak…
Mitől lesz puha a grillázs
Joghurtos-gyümölcsös csirke
…vagy tepsibe tesszük a megsózott csirkecombokat, majd leöntjük őket a szósszal. 200 fokon 45 perc alatt puhára sütjük. Megjegyzés: Ha a húsok, csak több sorban férnek el, akkor a sorok…
Nagyon fini rakott palacsinta
…majd adj hozzá annyi lisztet amennyivel jó híg palacsinta tésztát tudsz készíteni. Ezután süsd ki a palacsitna tésztát, nagyjából olyan 15öt fogsz kapni az alapanyagból. Ha meg vagy tedd félre…
GIN-TONIK-nem csak egy ital:)
…Adjuk hozá a citrom levét,s héját,és még 5 percig forraljuk. Hagyjuk kihülni, és szürjük le. – keverjük a tonikot és a gint a citromos lébe,majd fagyaszuk le mig kásás nem…
Padlizsán saláta
…krumplipürét vagy áztatott kenyérbelet tesznek hozzá. Van aki kis ecettel is megbolondítja. Friss, meleg pirítóst adok mellé és ha van, akkor paradicsomot. Ha lefagyasztjuk, akkor egész télen jól járunk vele….
Besameles brokkoli
…vagy lefedetlenül 25-30 perc alatt elkészül. Amikor megsül, megpirul a teteje, nem is pirul, inkább barna lesz, de ez azt jelzi, hogy már jó. Ha lefedve tesszük a sütőbe, akkor…
Tárkonyos pityókaleves
…kész! Megjegyzés: Még jobb íze lesz, ha ételízesítő helyett zöldséget teszel bele (az apróra vágott murkot, zellert stb. a krumplival egyszerre teszed oda főni). A receptet és a fotót Manka…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…mint lámpa fénye az éjjeli lepkéket, odavonzza a bográcsolás résztvevőit. Ezt a Kapitány gátlástalanul kihasználja, az egyikre rábízza a hagyma pucolását, a másikra a paprikát és paradicsomot megmosás céljából (ugye…
Bundás kenyér – másként
…tejjel habosra verem, belekeverem a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Minden darab kenyeret belemártok a fűszeres tojásba, majd egymás után addig mártogatom, amíg el nem fogy a tojás. Ezután a…
Karamellás nektarin
…simítsuk el a masszát. Vágjuk négy részre hosszában a nektarint, helyezzük rá a tésztára. Előmelegített sütőben süssük 30 percig, amíg a tészta feljön és aranybarna lesz. A maradék porcukrot szórjuk…