Tejszínes gombás vörösboros szósz
…csirkemellet, ilyenkor a hagymára ezt dobjuk rá, fehéredésig pirítjuk, majd utána a többi lépés megegyezik!:)ja és ez fehérborral készült, de szerintem nem befolyásolja annyira! én rizzsel és egy kis házi…
Mivel helyettesíthető a timsó
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…megolvasztom a fehércsokit. Ha felolvadt, hozzáadom a tejszínt, utána a brandyt vagy a rumot. Ha kihűlt, a kávés piskótára öntöm, és egyenletesen eloszlatom rajta. A tetejére én instant kakaóport szoktam…
Cukkinis lasagne III.
…tészta. Célszerű egy kicsi szószt a tetejére is tenni. A mozzarellát tépkedve vagy karikázva, illetve a trappista sajtot reszelve a tetejére teszem. Forró sütőben lefóliázva addig sütöm, amíg a tészta…
Maxi gyerekszelet
…tejszínhez adom, majd habverő segítségével nagyon alaposan elkeverem. Egy kis időre beteszem a hűtőbe. Amíg a krém kihűl, addig elkészítem a karamellöntetet. A cukrot karamellizálom, amikor már szép világos barna…
Keksz szalámi
…Egy tálba tördeljük össze a kekszet. A 2 dl meleg tejben elkeverjük a cukrot, a margarint, a rumaromát, és ráöntjük a kekszdarabokra. Beletesszük a kakaóport, és másfél óráig állni hagyjuk….
Mindig sikerül kuglóf
…A 4 tojás sárgáját habosra keverem a cukorral, hozzáöntöm az olaj és a víz keverékét, végül belerakom kanalanként a liszt és a sütőpor keverékét. A keményre vert 4 tojásfehérjét is…
Cserépben sült babos egytál
…nagy pohár tejföl 10 dkg vékonyra szeletelt bacon só Elkészítés: A cserépedény alját kibéleljük baconnel, ráhalmozzuk a leöblített babot, majd a nyers, szeletelt répákat. Erre jön a szeletelt paprika és…
Rakott brokkoli fogyókúrás változata
…vegen az egesznek a tetejere. Az egeszet sutoben keszre sutom par perc alatt. Tanácsok: Nagyon finom es fogyokuras vacsora. Mivel imadom a rakott krumplit, de sajnos nem eppen fogyokuras, probalom…
Joghurtos feketeretek saláta
…retkeket meghámozom, jól megmosom, lereszelem a nagyobb lukú reszelőn. Olívaolajat, pici mézet keverek hozzá, majd a fokhagymákat préselve (vagy újhagymát, snidlinget apróra vágva). Hozzáadom a kefirt, végül a kis kockákra…
Pillangós körtepite
…aljú piteformát, a felesleges részeket levágom, újra összegyúrom, kinyújtom, kis pillangóformával annyit szaggatok ki belőle, amennyit csak lehetséges. A fél körtéket hosszában 3 részre vágom. A pite aljára kevés őrölt…