Édes-savanyú csirkemell wokban
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2-3 evőkanál étkezési keményítő, 4-5 evőkanál szójaszósz, 1 sárgarépa, fél piros kaliforniai paprika, 2 kis ecetes uborka, 1 vöröshagyma, 1 ananászkonzerv leve és a gyümölcs fele,…
Sós uborka
Stuttgarti marhasült
…feldarabolt kapribogyókat, a reszelt citromhéjat, liszttel meghintjük, hozzáöntjük a húslevest, visszatesszük, és puhára pároljuk a rostélyosszeleteket. Tálalás előtt a mártást ecettel, citromlével, tejföllel ízesíthetjük. Sós burgonyát és rizst kínálunk hozzá….
Kukoricás saláta baconfalatokkal
Hozzávalók: fél doboz kukoricakonzerv vegyes saláta (jégsaláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, színes paprikák stb. felkockázva, csíkokra vágva ízlés szerint) 3 maroknyi bacon (ropogósra sütve) balzsamecet cukor só őrölt bors Elkészítés: A…
Fehérpecsenye uborkakrémmel
…dkg. marha fehérpecsenye felvágott Elkészítés: Az uborkát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A mogyoróhagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az uborkakockákat és 3 percig pároljuk. Ráöntjük a levest, fedő nélkül 10 percig főni…
Szoljanka
Hozzávalók: 20 dkg marha-, sertés- vagy borjúhús, 10 dkg főtt, füstölt tarja, 1 pár virsli, 50 dkg csont, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg sós-vizes uborka, 4 dkg olajbogyó, 2 dkg…
Tejfölös-kapros saláta
Hozzávalók: tejföl kapor só kígyó uborka paprika pici fokhagyma hagyma vagy még ami tetszik Elkészítés: felaprítom a zöldségeket sózóm. Csak ráöntöm a tejfölt, kaprot, fokhagymát. Összekeverem és kész is. Gyors…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
Hozzávalók: vöröshagyma turista szalámi csirke,sertés húsdarabok krinolin,virsli,debreceni szeletelt gomba sárgarépa petrezselyem csemege uborka konzerv tejföl sűrített paradicsom tejföl citrom Elkészítés: Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez…
Boszorkány-hús
Hozzávalók: sertéscomb 4 nagy fej vöröshagyma 4-5 db savanyú uborka só bors ételízesítő Elkészítés: A húst csíkokra vágod, olajon megpirítod kicsit, hogy a külseje halvány barna legyen. Majd befűszerezed, felöntöd…
Diétás franciasaláta
…szerint Elkészítés: A répát, burgonyát, borsót enyhén sós vízben puhára főzzük, majd kihűtjük. A zöldségeket a borsó kivételével apró kockákra vágjuk. Ezután a kefírt összeturmixoljuk a mustárral, citromlével, sóval, borssal,…
Tonhalas tésztasaláta II.
…dkg tészta só Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük. Közben megpirítjuk a felkockázzot szalonnát, lecsöpögtetjük. Megfőzzük a tojást, felkockázzuk vagy lereszeljük. A savanyú uborkát szintén kockára vágjuk….