Zöldséges marhabecsinált
Hozzávalók: 1 doboz kukoricakonzerv másfél liter víz só 3-4 sárgarépa fél kiló marhahús 1 fej karalábé 3 db burgonya 1 fej hagyma 1 zöldpaprika petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A kukoricát és…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Karamellás süti
…dkg sütőmargarin díszítéshez: csokidara Elkészítés: A fél kiló lisztet a 10 dkg cukorral, 10 dkg margarinnal, 1 kávéskanálnyi szódabikarbónával, 1 tojással és egy kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát 6 részre…
Olajos hagyma
Hozzávalók: Fél kiló apró vöröshagymát megtisztítunk. 3 deci olajat egy edénybe öntünk, a hagymát 2 kis zöldpaprikával és 2 babérlevéllel együtt beledobjuk, megborsozzuk, megsózzuk, és lefödve a tűzre tesszük. Kis…
Füstőlt sajtos gönygyölt pulyka hús áfonyával
Hozzávalók: Hozzávalók: 1kg pulykamell filé füsstölt és natur krémsajt só bors szerecsendió vöröshagyma Elkészítés: Veszek kb fél kiló pulykamell filét. Vékony szeletekre vágom és befűszerezem. Só, bors, paprika és egy…
Almás lepény
…tojássárgájával összegyúrjuk, és ha nem elég rugalmas, kevés jéghideg vizet is dolgozunk bele. Cipóban, fóliába csomagolva egy órára jégbe hűtjük. Ezalatt meghámozunk egy kiló almát, kicsumázzuk, és vékonyan felszeleteljük. Négy…
Puha túrógombóc
Hozzávalók: 1 kg túró 24 dkg búzadara 5 tojás pici sót A bundához: pici vaj 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A kiló túrót szűrőn áttörjük, majd hozzákeverjük a darát, a sót…
Kekszes diós rúd
…víz 125 g Rama margarin fél kiló háztartási keksz összetörve, 6-8 db-ra, a morzsa is kell Elkészítés A hozzávalókat, kivéve a kekszet, összefőzzük, és amikor már kész, az összetört kekszre…
Kekszes diós rúd
…víz 125 g Rama margarin fél kiló háztartási keksz összetörve kekszmorzsa Elkészítés A hozzávalókat, kivéve a kekszet, összefőzzük, és amikor már kész, az összetört kekszre öntjük. Alaposan elkeverjük, hogy a…
Majonézes burgonya saláta
Hozzávalók: 2 főre: – négy-öt közepes burgonya (negyed kiló) 225 kcal, 50 g ch – 2 dl tejföl 440 kcal, 8 g ch – egy tojás sárgája 68 kcal –…
Cigánynokedli
Hozzávalók: 1 kiló liszt, 3 tojás, 1 kávéskanálnyi só. Elkészítés: Az alapanyagokból galuskatésztát keverek annyi vízzel, amennyit felvesz (kb. 4 deci). Egy nagy fazékban vizet forralok, sózom és mikor forr…