Málnás muffin
…kibéleljük papírtálkákkal, a sütőt előmelegítjük kb 200 fokra. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, elkeverjük benne a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A tojást felverjük, hozzáadjuk az olajat, tejet,…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Zsemlekenyér
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl langyos tej só Elkészítés: A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel megkelesztjük. A többi sózott, szitált liszthez adjuk,annyi vizet adunk…
Farmerbukta
…vajat a tejben felolvasztjuk.A vaj-tej keveréket a liszthez öntjük, és villával jól összekeverjük. Kézzel kissé átgyúrjuk. Kizsírozott tepsibe belefektetjük és lisztes kézzel négyszögletesre húzzuk. Egy késsel 12 szeletet kijelölünk. A…
Pizzás csiga IV.
…hozzáadjuk a vizet. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd lassan belekeverjük az élesztős vizet. Simára dagasztjuk, és 30 percig kelesztjük. Aprítógépbe tesszük a húst, felaprítjuk. (Ha szeretitek, rakhattok bele egy…
Egyszerű lekváros bukta
…reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt kevéske kristálycukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk. Aztán hozzáadjuk a liszthez, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal, az 5 dkg porcukorral, a 3 dl langyos…
Pápaszemes sütemény
…a liszthez, és a tojássárgákkal meg annyi tejföllel hogy közepesen lágy tésztát kapjunk összegyúrjuk. 4 cipóba vágjuk, és kis ideig pihentetjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral, hozzáadjuk…
Sajtlepény
…sajt, 2 tojás Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk,…
Paprikás kukoricakenyér
…dl tej 3 dk élesztő 2 dl tejföl 1 db piros színű paprika 1 tk só őrölt köménymag őrölt bors pici erőspaprika pici pirospaprika Elkészítés Egy tálba tenni a lisztet,…
Rántott batyu
…kenyérszeletek héját eltávolítjuk. A tonhalat lecsepegtetjük. A kaprit összevagdaljuk. A liszthez apránként 2 dl langyos vizet keverünk, majd 2 evőkanál olajat, a tojássárgáját, egy kevés sót és borsot. 15 percig…
Darázsfészek
…a 2 ek. cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez öntjük, hozzáadjuk a 4 tojás sárgáját, picit megsózzuk és jól összedolgozzuk. Azonnal vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a margarinos liszttel….