Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 1/2 liter tej
  kókuszreszelék
  4 tojás sárgája
  80 dkg liszt
  só
  4 dl tej
  2 ek. cukor
  5 dkg élesztő
  1 Rama margarin + 6 ek. liszt
  10 ek. cukor
  4 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A puha margarint a 6 ek. liszttel jól kikeverjük. A 4 dl tejet meglangyosítjuk, beletesszük a 2 ek. cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez öntjük, hozzáadjuk a 4 tojás sárgáját, picit megsózzuk és jól összedolgozzuk. Azonnal vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a margarinos liszttel. Jól megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd szorosan feltekerjük. 3-4 cm-es szeletekre vágjuk és kikent tepsiben, egymástól tisztes távolságra rakjuk. 1-1,5 órát kelesztjük, majd előmelegített sütőben kis lángon világosra sütjük. Közben a 1/2 liter tejet felforrósítjuk, (de nem forraljuk), feloldjuk benne a 10 ek. cukrot és a 4 cs vaníliás cukrot. A kész, még forró csigákat meglocsolgatjuk 3-4 ek. cukros tejjel. Hagyjuk amíg beszívódik, közben néha rázogatjuk.

gyermekkel is készíthető