Mogyorókrém kókuszfészekben
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg kókuszreszelék 25 dkg darált keksz 20 dkg cukor 2 dl víz 2 ek. kakaó 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 30…
Sütés fözés öntöttvas lábosban
Dödölle
…felkockázok, és zsíron pirosra sütöm. Előkészítek egy jénait vagy tepsit. Amikor a krumpli megfőtt, nyeles krumplinyomóval összetöröm a lábosban a VÍZZEL EGYÜTT!, majd annyi lisztet adok hozzá, hogy a robotgép…
Baracklekváros palacsinta
…hűljenek ki. A lekvárt felmelegítjük egy lábosban, hozzátesszük az aszút, fakanállal összekeverjük. Az aszús lekvárral megtöltjük a palacsintákat, és feltekerjük. Tálalás előtt megszórjuk a tetejüket fahéjjal és porcukorral. Munka: kb….
Puha mézes süti
…1 tojás fehérje, * 25 dkg porcukor (azért ilyen sok, mert nagyon keménynek kell lenni, különben nem köt meg.) Elkészítés: Megmelegíted a mézet, (lábosban vagy mikróban) elolvasztod benne a margarint,…
Petrezselymes krumpli, ahogy a lányom kedveli
…lehúzzuk a héját.Gondosan kb. 1cm x 1cm-es kockákra aprítjuk. A petrezselyem vastagabb szárrészeit eltávolítjuk. A leveleket finomra vágjuk egy vágódeszkán. Az olajat egy magasabb lábosban kicsit melegítjük,de ne legyen sercegö…
Együtt sült zöldségek
…kelbimbót megtisztítjuk és kettévágjuk; a gombát nagy darabokra vágjuk; a brokkolit megmossuk és feldaraboljuk; egy lábosban kis olajon vagy vajon összepároljuk őket, majd sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint. A paradicsomot…
Rebarbaratorta
…a lekvár felével kis lábosban, lefedve kb. 15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a citromlevet, és kissé hűlni hagyjuk. Közben a zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint kevés vízbe…
Öreg tarhonya
…vízzel, és félpuhára főzzük. Egy másik lábosban sós vízben megfőzzük a krumplit. Összekeverjük a tarhonyával, hozzáadunk egy kevés pirospaprikát (erőset is lehet). Az egészet rövid ideig együtt főzzük, majd tálaljuk….
Citromos torta
…a szaharint és a túrót hozzáadjuk. A tésztát jól összegyúrjuk, majd a tálat letakarjuk, és legalább 1 órát a hűtőszekrényben pihentetjük. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Egy lábosban 2,5 dl vizet…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 diós piskóta 1 sima piskóta 1 kakaós piskóta Alapöntet 20 dkg kristálycukor 2,5 dl víz 1 dl rum 1 vaníliás cukor…