Sertésborda keleti módra
Hozzávalók: 2 kg sertésborda (kicsontozva) 3 cm-es friss gyömbérdarabka 1 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 8-8 evőkanál olaj és ketchup 1 citrom leve 4-4 evőkanál akácméz és száraz vermut Knorr…
Távol keleti konyha
Wonton
…bő forró olajban 3-4 percig sütjük, majd szalvétára szedjük, a felesleges olajat lecsöpögtetjük. Megjegyzés: Wonton tésztát, nagyobb keleti fűszerüzletekben lehet kapni, néha szupermarketben. A töltéket saját izlésünk szerint lehet módosítani,…
Keleti csemege egyszerűen
…vágott zseléscukor vagy szaloncukor 10 dkg mazsola 1 rum aroma vagy rum Elkészítés: Az ostyalapokat kicsavart, nedves konyharuha közé rakjuk, így megpuhul, és hajlítható lesz. A margarint lassú tûzön felolvasztjuk,…
Keleti csemege II.
Hozzávalók: 30 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 6 tojás 2 evőkanál kakaó 1 csomag háztartási keksz ostyalapok Elkészítés: A toját és a cukrot habverővel kikeverjük, és hozzáadjuk a kakaót. Ezt…
Keleti csemege
…vágott zseléscukor/szaloncukor, 1 csomag mazsola, 1 rum aroma vagy rum Elkészítés: Az ostyalapokat kicsavart, nedves konyharuha közé rakjuk, így megpuhul, és hajlítható lesz. A margarint lassú tûzön felolvasztjuk, majd a…
Keleti gyümölcssaláta
Hozzávalók: (6 személyre): 1 grapefruit, 2 narancs, 2 alma, 2 evőkanál kimagozott, finomra vágott datolya, ugyanannyi mazsola, 2 dl frissen kinyomott narancslé, 2 evőkanál citromlé, 5 evőkanál cukor, 1 dl…
Keleti húsragu burgonyával
…sárgarépát, pár percig összeszoktatjuk őket, legvégül felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és lassú tűzön készre főzzük. Megjegyzés: A receptet Sherpa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák keleti csemege receptje képpel keleti csemege…
Keleti vöröslencse-pástétom
Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse 1 tojás 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tejszín 1 teáskanál indiai fűszerkeverék 1 csipet koriander 2 evőkanál olaj 8 dl zöldségerőleves kevés csípős…
Szezámmagos csirkefalatok édes-savanyú mártással
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé kockákra vágva só fűszerek ízlés szerint (nálam most keleti fűszerkeverék) fél pohár tejföl vagy joghurt összetört kukoricapehely (cornflakes) szezámmag A mártáshoz: 1 ek. kukoricaliszt 3 ek. fehérborecet…
Misoshirú /Japán/
…Hozzáadjuk a bambuszt, tofut és a tonhalat. 5 percig főzzük. Nagyon forrón tálaljuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Szárított tonhal a keleti élelmiszerboltokban kapható! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Donyta…