Diósvirág kalács ahogy a komasszonyom készíti

…Töltelék 5 dkg olvasztott margarin 8 evÅ‘kanál darált dió 8 evÅ‘kanál porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 reszelt citromhéj Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztÅ‘t felfuttatjuk kb…

Diós-mákos hókifli II.

…tehetünk bele. 4 cipót formálunk belÅ‘le, egyenként kinyújtjuk télalap alakúra, olvasztott zsírral megkenjük, és lazán feltekerjük. Addig pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a diót és a mákot ledaráljuk,…

Baklava (szerintem)

Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…

Csirkés-gombás palacsinta

…3,7 dl tej 5 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 10 ág friss kakukkfű 1/2 kk. só 3 tojás 15 dkg liszt 1 kis narancs Elkészítés A narancs héját lereszeljük, a…

Banános-csokidarabkás muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 1 nagy érett banán 250 ml tej 1 tojás 60 g olvasztott margarin 180 g liszt 2 tk sütÅ‘por 120 g…

Túrógombóc – ahogy még sohasem etted

Hozzávalók: 50 dkg túró 4 db tojás 8 púpos evÅ‘kanál liszt 1 evÅ‘kanál cukor 1 kávéskanál só olvasztott vaj cukrozott fahéj Elkészítés: A túrót jól keverd össze a tojással, a…

Szilvás bukta

…langyos tejet dagasztunk bele, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk, az olvasztott margarint is beleöntjük, és cipót formázva belÅ‘le, letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük. Ezután fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk,…

Szőlős rétes

…maradék (2 dkg cukorral) kemény habot verünk és ezt is hozzákeverjük óvatosan. Olvasztott margarinnal megkenjük a rétestésztát, majd rákenjük a tölteléket. Ezután rárakjuk a leszemezett, megmosott, lecsepegtetett szÅ‘lÅ‘t a tetejére,…

RÉTES

…csomag vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. A cukor kivételével mindent összekeverek és a tésztára kis halmokat potyogtatok, majd ízlés szerint megszórom kristálycukorral. Cseresznyés töltelék: búzadarát pirítunk (úgy készítjük, mintha szilvás…

Baklava

Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1…