Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25 perc
- Tészta
50 dkg liszt
4 dkg élesztő
3-4 dl langyos tej
3 evőkanál porcukor
1 mk só
2 evőkanál olaj - Töltelék
5 dkg olvasztott margarin
8 evőkanál darált dió
8 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 reszelt citromhéj
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztőt felfuttatjuk kb 1 dl cukros langyos tejben. Közepesen lágy tésztát készítünk, meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Mikor megkelt 30×40-es lappá nyújtjuk. Meglocsoljuk az olvasztott margarinnal a tésztát, és rászórjuk a diós tölteléket. Feltekerjük, koszorúba hajtjuk, és kb. 2-3 ujjnyi vastagon bevagdossuk, a szeleteket kifordítjuk. Tojássárgájával megkenjük, és ropogósra sütjük.