…majd a sütőlemezre sütőpapírt rakunk, ráhelyezzük a pogácsákat, tetejüket megszórjuk köménymaggal. Közepes hőfokú sütőben aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom. Anyukám rudakat is szokott belőle csinálni. A receptet Andy küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 80dkg burgonya 2db tojás 15dkg trappista sajt zsemlemorzsa só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm,összenyomom,beleteszem a reszelt sajtot,a tojást és ízlés szerint sót,borsot.Ezután pogácsákat csinálok belöle,beleforgatom…
…sorrendjében tálba tesszük és összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Egymáshoz közel, de nem szorosan tepsire rakjuk. 1 óra hosszat állni hagyjuk. Forró sütőben, erős tűznél félig megsütjük….
…megtöröm. Annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrom, lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra kinyújtom. Pogácsa nagyságúra szaggatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Önmagában is finom. Szilvalekvárral is kitűnő. Sültekhez, ragukhoz…
…beáztatott zabpelyhet és a rozslisztet.Csomómentes tésztává gyúrjuk, fél centi vastagra kinyújtjuk, és pogácsa formára kiszaggatjuk.Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a pogácsákat.Közepesen forró sütőben ropogósra sütjük. A receptet beküldte: fhybi…
…és 1 sárgájával összedolgozzuk. Deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Vékonyan kivajazott tepsibe rakjuk, a maradék tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Csak friss és áttört túrót használjunk!…
…sorrendjében tálba tesszük és összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Egymáshoz közel, de nem szorosan tepsire rakjuk. 1 óra hosszat állni hagyjuk. Forró sütőben, erős tűznél félig megsütjük….
…rákenjük a felére, majd az üresen maradt tésztalapot ráborítjuk a töltelékre. Kiszaggatjuk, majd tojással megkenjük a pogácsák tetejét. Tepsire helyezzük és megsütjük őket. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…
…kell, ha a mézes pogácsa, közvetlen fogyasztásra kerül. Hajtóanyag nélkül készül, a mézes tál a háromszögekből összeállított pásztorok házikója, a templom, a különböző figurák. Több hétig is eltartható a hűtőbe…
Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg reszelt sajt 1-2 kávéskanál pirospaprika 1 tojássárgája 3 dkg élesztő 3-5 kanál tejföl só bors Elkészítés: A hozzávalókat összeállítjuk, 1-2 órát…