Hozzávalók: 1 kg csirkemell vagy sertéskaraj 15 dkg főtt-füstölt császárszalonna 10 dkg gomba trappista sajt, ízlés szerint 1 kis fej hagyma + tojás, liszt és morzsa a panírozáshoz Elkészítés: A…

Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 3 paradicsom 1 szál póréhagyma 10 dkg trappista 5 dkg füstölt sajt 10 dkg sonka 2 kis pohár natúr joghurt 1 csokor snidling 1 gerezd fokhagyma…

…korpás (vagy magos) kenyér 3 tojás 15 dkg Trappista sajt olíva olaj a salátához Elkészítés: Megtisztítok és összedarabolok 1 salátát, 3 db paradicsomot, 2 db paprikát, 1 csokor újhagymát, 3…

Hozzávalók: 1 franciakenyér vagy 6 szelet kenyér 12,5 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma só 1-1 csipet bazsalikom, petrezselyem és oregánó 10 dkg parmezan vagy trappista jellegű sajt Elkészítés: A francia…

…evőkanál parmezán és trappista sajt só vagy ételízesítő bors szerecsendió 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj Elkészítés: Az egyik tojásból, lisztből, tejből, 1 evőkanál olajból és pici sóból a szokásosnál kicsit…

…egy levélből mérettől függően 2-3 szelet lesz. Trappista sajtot (füstölt sajttal még jobb) reszelek, ráteszem a levelekre, összetekerem őket, a két végét kicsit összenyomom, aztán a szokásos módon – liszt,…

…sajt (trappista, edami vagy füstölt) Elkészítés: A zöldbabot kevés víz hozzáadásával párold puhára. A vöröshagymát és a szalonnát vágd fel kockákra, majd 2-3 evőkanál olajon fonnyaszd meg. A csirkemellet aprítsd…