Fincsi húsos pite.
Hozzávalók: 1 kg sovány husi (fajta mindegy) 3 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Tojás pici olaj Petrezsejem Répa Leveskocka Só Bors Vajas tészta (mirrelit) Elkészítés: Az olajban az apróra…
Hozzávalók: 1 kg sovány husi (fajta mindegy) 3 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Tojás pici olaj Petrezsejem Répa Leveskocka Só Bors Vajas tészta (mirrelit) Elkészítés: Az olajban az apróra…
…ez a tészta vajas hajtogatott tészta, amely élesztÅ‘vel készül, fontos, hogy az elsÅ‘ kelesztés után háromszor, de az a legjobb, ha négyszer hajtogatjuk a tésztát, természetesen 25-30 perc pihentetéssel a…
…Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: a vajat vagy sütÅ‘margarint a porcukorral és a fahéjjal kikeverjük. A többi hozzávalóból pudingot fÅ‘zzünk, ha kihűlt, összekeverjük a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszával, és a két…
…joghurt 15 dkg porcukor 1 tasak zselatin 10-12 szem gumicukor a díszítéshez Elkészítés A kekszet elkeverjük a felolvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, és ezt a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszát elterítjük a…
…felét. A felengedett tésztát lisztezett deszkán 2 mm vastagra nyújtjuk, rákenjük a vajas vagy sütÅ‘margarinos diót. Ezután félbe hajtjuk, tetejére szórjuk a dió másik felét, és kis pohárkával kiszaggatjuk. Kikent…
…45 dkg porcukorral. 30 dkg darált dióbelet leforrázunk egy kis tejjel, jól kikeverjük, és ha kihűlt, hozzáadagoljuk váltakozva a péppel együtt, a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez. Tálra tesszük a piskótát….
…belÅ‘le. A margarint porcukorral habosra keverjük. A tejbÅ‘l a vaníliás pudinggal és a vaníliás cukorral krémet fÅ‘zünk. Ha kihűlt, hozzákeverjűk a vajas krémhez. Az elsÅ‘ lapot megkenjük a krém egyharmadával,…
…mogyorót a liszttel, a csokival, a keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral és a pudingporral összekeverjük, és evÅ‘kanalanként a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához adjuk, és a rummal ízesítjük. A tojáshabot beleforgatjuk. Egy kuglófformát…
…szeleteltem. Tippek A tészta erÅ‘sen vajas vagy sütÅ‘margarinos ízű, ami jó kontrasztot ad a csokinak és a sós mogyorónak. A töltelék állaga valami egészen fantasztikus, nem kemény, nem túl ragadós,…
…összetöröm darabosra.A kekszre ráhintem a kakaót majd ráöntöm a vajas szirupot.A keksz magába szívja a folyadékot,ezáltal megdagad és megpuhul.1-2 perc pihi,majd folpackal kibélelt Å‘zgerincfomába teszem,betekerem és hűtÅ‘be teszem Tanácsok: Továbbfejlesztés:…