Diós-leveles pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:5-10 perc
  • 50 dkg mirelit leveles tészta
    15 dkg durvára vágott dió
    5 dkg Rama margarin
    0,5 dl tej
    1 tojássárgája
    1 gerezd fokhagyma

    bors

  • A tetejére

    kevés tej
    1 tojássárgája

Elkészítés

A pépesre zúzott fokhagymát habosra keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, sóval, borssal, majd hozzáadjuk a vágott dió felét. A felengedett tésztát lisztezett deszkán 2 mm vastagra nyújtjuk, rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos diót. Ezután félbe hajtjuk, tetejére szórjuk a dió másik felét, és kis pohárkával kiszaggatjuk. Kikent tepsibe rakjuk, tejes tojássárgával megkenjük, forró sütőben 170-fokon aranyszínűre sütjük.