Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak

Hozzávalók: kb. 3 púpos evÅ‘kanál szójagranulátum pár csipet ételízesítÅ‘ legalább egy fej fokhagyma (de inkább kettÅ‘) pár csipet szerecsendió 1 kávéskanál Å‘rÅ‘lt bors 1 evÅ‘kanál margarin ízlés szerinti mennyiségű sült…

Vegetáriánus karalábé

Hozzávalók: 4 karalábé, 25 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 1,5 dl zöldségleves, 1 csokor metélÅ‘hagyma, 2,5 dl tej, 1 evÅ‘kanál napraforgómag, só, bors Elkészítés:…

Vegetáriánus *kolbászkrém*

Hozzávalók: 1 nagyobb paradicsomkonzerv (vagy 2 kisebb) 2-3 evÅ‘kanál olaj 8 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma 2-3 evÅ‘kanál búzakorpa 1 kiskanál ételízesítÅ‘ bors Elkészítés: Az olajon a paradicsompürét felforralom,…

Vegetariánus lasagne

Hozzávalók: 12 lasagnelap, 50 dkg sárgarépa, 50 dkg brokkoli, 2 tojás, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 3,5 dl tej, 3 dkg sütÅ‘margarin, 2 evÅ‘kanál liszt, 10 dkg márvány sajt, só,…

Vegetáriánus lasagne

Hozzávalók: Szósz: 2 sárgarépa, 2 cukkíni, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 chillipaprika (erÅ‘s), 6 paradicsom, 1 dl tejszín, 2 kávéskanál só, 1/2 kávéskanál cukor, bors, bazsalikom Töltlék: 250…

Vegetariánus metélt

Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 2 dkg parmezán sajt, 2 evÅ‘kanál olaj, só, bors, oregano, néhány…

Vegetariánus rakott kel

Hozzávalók: fél fej kelkáposzta, 40 dkg burgonya, 2 tojás, 2 dl tejföl, 10 dkg márvány sajt, 4 dkg zsemlemorzsa, olaj, só Elkészítés: A kelkáposztát megtisztítjuk, leveleire szedjük, majd szélesebb csíkokra…

Vegetáriánus rakott zöldbab

Hozzávalók: 1 kg zöldbab 4 dl tejföl 3-4 db tojás 20 dkg rizs ételízesítÅ‘ bors 5 dkg vaj Elkészítés: Zöldbabot megtisztítom, félbevágom, és ételízesítÅ‘vel ízesített vízben megfÅ‘zöm. Közben elkészítem a…

Vegetáriánus sólet kuktában

Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál fűszerpaprika 45 dkg fagyasztott fejtett bab 3 evÅ‘kanál gersli (árpagyöngy) 3 db babérlevél 1 csapott evÅ‘kanál majoranna ételízesitÅ‘…

Vegetáriánus sugo

Hozzávalók: 2 nagy fej hagyma 400ml paradicsomsűrítmény 2 db paradicsom 1 kisebb cukkini friss oregano friss bazsalikom só olivaolaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát nagyobb kockákra vágom, majd olajon kicsit…