Savanyú krumplifőzelék
…Tanácsok: Az ecetet csak akkor teszem bele amikor már kicsit kihűlt, így nem érezni az ecetes gÅ‘z szagát. Az apróra vágott hagymát kicsit még pirítom a rántással együtt. A receptet…
a legfinomabb savanyu uborka
Savanyú lencseleves
…szegfűszeget. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megsózzuk és fedÅ‘ alatt,lassú forrással fÅ‘zzük.FélidÅ‘ben beletesszük a kis kockákra vágott burgonyát, majd az egészet puhára fÅ‘zzük. A lisztet elkeverjük a tejfölben, és…
Epres-almás pite
…A linzertésztát gyúrjuk össze, és pihentessük a hűtÅ‘ben fél-1 órát. Míg az tésztánk pihen, elkészítjük a tölteléket. Az almákat kockákra vágjuk, az epreket felezzük vagy negyedeljük. Megpároljuk fedÅ‘ alatt a…
Barbi meggyese
…függ, mennyire savanyú a meggy. Amíg ez felforr, egy tálkában kikeverjük kevés lével a pudingokat, majd amikor forr a meggylé, lehúzzuk a tűzrÅ‘l és belecsorgatjuk folyamatos keverés mellett. Amikor már…
Savanyú leves
Hozzávalók: 20 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, vegyes leveszöldség, zöldpaprika, paradicsom,egész bors, babérlevél,só,citrom,ecet 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A kockázott borjúhúst,vöröshagymát,zöldséget,paprikát és a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel…
Hegyaljai tarkabableves
…zúzott fokhagymát, rátesszük a káposztát, és fedÅ‘ alatt pároljuk. Amikor a bab megpuhult, belekeverjük a káposztát, a tejfelt, s felöntjük csontlével. Ecettel, cukorral ízesítjük. Világos rántással besűrítjük, majd beletesszük a…
Zöldséges-Rakottas
Hozzávalók: Burgonya cukkini paradicsom savanyúság(savanyú káposzta, unorka) hagyma Tejföl reszelt sajt A hozzávalókhoz szándékosan nem írtam mennyiséget! Amelyik zöldséget jobban szerted abból többet is használhatsz, amit nem szeretsz el is…
Savanyú pulykaraguleves
…kevés olaj 1 ek. liszt só, Å‘rölt bors Elkészítés: A húst felkockázzuk, majd a közben aranysárgára pirított kockázott hagymára tesszük. Sózzuk és borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, és…
Savanyú rozskenyér
…1 ek. sikér szükség szerint langyos víz Elkészítés: A hozzávalókból enyhén ragacsos, de azért gyúrható és formázható tésztát dagasztunk, annyi langyos vizet adagolva hozzá, amennyit felvesz. Kétszeresére hagyjuk kelni a…
Almatorta
…fenti masszához adjuk. A sütÅ‘porral elkevert lisztet a tésztához keverjük, majd a már kész keveréket a formába öntjük. Az almát meghámozzuk, kettévágjuk és a magházat eltávolítjuk. A felszeletelt almát szorosan…