…sima, csomómentes alapmártást kapunk. 3. Az alapmártáshoz adjuk a babérleveleket, a kakukkfüvet, a szerecsendiót és Cayenne-borsot, megsózzuk-megborsozzuk, aztán 8-10 percen át folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Ekkor lehúzzuk a tűzről, belevegyítjük…
…sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Nagy sütőfákra tekerjük, és parázs fölött forgatva sütjük. Amikor a tésztát rácsavarjuk a fára, megkenjük olajjal, vastagon kristálycukorba forgatjuk, és…
…pohár tejföl 1 üveg meggybefőtt Elkészítés A pohár tejfölt egy tálba öntjük, ezt a poharat használjuk továbbra is. Jöhet a cukor, a tojás, majd liszt és a sütőpor, annyi olajat,…
…helyen hosszában végigvágom az oldalát, hogy jobban átjárhassa majd a sós víz. Bepakolom őket az üvegbe, és rádobálom a nagy fej fokhagyma megpucolt gerezdjeit. A tetejére rakom a másik csokor…
…A kész narancshéjakat alufóliára terítem, hogy össze ne ragadjanak, kb. fél órára pihenni hagyom. A muffinhoz a lisztet, a cukrot, a kakaóporokat, a sütőpor és a vaníliás cukrot egy nagy…
…majonéz 1 evőkanál mustár 5 dl tejföl só bors kevés cukor szerecsendió Elkészítés: A sajtokat, a körtét és az almát falatnyi kockákra vágom. A szőlőt leszemezem, ha nagyon nagy magja…
…a félretett szalonnás zsiradékból, mérsékelt tűzön megforrósítjuk, és a morzsás karfiolt, néha megkeverve, 5-6 perc alatt alaposan aranybarnára pirítjuk rajta. Ha ez megvan, a serpenyőt lehúzzuk a tűzről, és a…
…az összes cukrot (a maradék a keksz tetejére jön). Az egészet jól összekeverjük, aztán apró darabokban hozzácsipkedjük a vajat, majd összemorzsoljuk a kezünkkel. Hozzá kanalazzuk a mézet, és a tésztát…
…és megszórjuk bőven a karikára vágott paprikával. 180 fokos sütőben 30-40 percet sütjük, ha a paprika nagyon pirulna, alufóliával lefedjük. A pitát megpirítjuk, csíkokra vágjuk, ez lesz az étel körete,…
…kibéleljük a megmaradt, apróra szelt káposzta felével, rátesszük a füstölt szalonna bőrt, a töltelékeket, közzé a kolbászkarikákat, majd a maradék káposztát. Felöntjük az abálólével, a tetejét megszórjuk csomborral, rászeljük a…