…majd felfőzzük. Nem hagyjuk kihűlni, hanem belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és simára gyúrjuk. 4 cipóra osztjuk, 1/2 órát pihentetjük, majd utána sodorjuk és megsütjük a lapokat. Elkészítjük a krémet….

…dió vagy mogyoró 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1,5 dl vízben 35 dkg cukrot felfőzünk. Miután a tűzről levettük 25 dkg RAMA-t ebben a szirupban felolvasztunk. Ha elhűlt, hozzáadunk 40…

…a cukorral és a tejföllel keverjük habosra. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekkel összegyúrjuk. Akkor jó, ha az átlagnál lágyabb, jól nyújtható omlós tészta lesz belőle. Elfelezzük, folpackba csomagoljuk,…

…lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját a sót, a porcukrot, a sütőport és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A tésztát 1-2 órán át pihentetjük. A gesztenye masszát a…

…12,5 dkg cukor 10 dkg őrölt mandula 10 dkg reszelt csokoládé 12,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A habosra kevert Rama sütőmargarinhoz fokozatosan adagoljuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumaromát,…

…lisztet, beletesszük a sót, s a kis darabokra vágott Ramaval összegyúrjuk. Ha túl száraznak találnánk, akkor gyúrjunk hozzá tejfölt. A kész tésztát fedjük be sütőpapírral és tegyük a hűtőbe 20…

…sütjük. Krém: 3 tojást és a 25 dkg porcukrot sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a 20 dkg puha margarinnal, majd 1 egész mandula aromával ízesítjük. Két-két magocskát a töltelékkel összeragasztunk….

…10 dkg liszt baracklekvár a töltéshez Máz 10 dkg (egy tábla) tortabevonó 5 dkg Rama Elkészítés Tészta: a Ramát a cukorral, a megolvasztott csokival, a vaníliás cukorral, és a tojássárgával…