Csokoládémázas fatörzs-torta
…sütőben a legmagasabb fokozaton 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük. A megsült lapra kb. 2 evőkanálnyi tésztát simítunk, és ugyanazon a fokozaton világosbarnára sütjük. A műveletet addig ismételjük, amíg a tészta…
a pulykanyak hany ora alatt fő meg
Karamellás-mandulás kalács
…1 evőkanálnyit kivettünk belőle – tálba szitáljuk, a mandulalapocskákkal, a mazsolával, a tojásokkal és az élesztős keverékkel 2-3 perc alatt összegyúrjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarva, meleg…
Vasutas szelet
…(180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha kész, a sütőt a legkisebb lángra (50-60 °C) állítjuk. A tészta tetejét a lekvárral egyenletesen megkenjük. A tojásfehérjét…
Sütőtökleves puliszkával
…az olíván kb. 20 perc alatt. Turmixban felöntve a tejszínnel pépesítsük, majd öntsük vissza a fazékba. Öntsük fel a tejjel (amennyit elégnek érzünk, külön sűríteni nem kell), ízesítsük a megadott…
Citromos madeleine
…a hűtőbe fél órára. A pihenő idő leteltével a tésztát kiskanállal kiadagolom a formákba, és 190 fokon, 10-12 perc alatt aranybarnára sütöm őket. (Akinek nincs madeleine formája, használhat mandulamag-formákat is)….
Mézes-diós csirkemell
…a hús mindkét oldala, takarékra fordítom alattuk a lángot és kb. 5 deka vajat pottyantok hozzájuk. Végül oldalanként 3-4 perc alatt készre sütöm a csirkeszeleteket. A megsült hússzeleteket félre teszem…
Aszalt szilvás kalács
…alufóliát. Ha kihűlt, rummal megforrósított lekvárral megkenjük. A citromlevet a porcukorral kevergetve kissé megmelegítjük, végül a kalácsra kenjük. Csak akkor szeleteljük fel, ha a máz megdermedt rajta. gyermekkel is készíthető…
Csülkös zöldbableves
…a zöldbabot (fagyos állapotban), a krumplit, a sárgarépát, végül a borsikafüvet, és fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára főzzük. Levével együtt a zöldségekhez adjuk a húst, azaz a csülökpörköltet, és felforraljuk….
Dióval töltött alma
…nyújtjuk, és akkora karikákra szaggatjuk, amekkora az almák átmérője (kb.8-9cm) Előmelegitett sütőben mintegy 20 perc alatt kisütjük . Mig a tészta sül, a borhoz keverjük a szörpöt és a cukrot,kevés…
Rakott csirkecomb
…sóval, borssal majd tepsibe rakjuk.Szeletelünk rá gombát,póréhagymát,paprikát.Leöntjük a főzőtejszínnel és ráreszeljük a sajtot.Először alufólia alatt sütjük kb.50 percig majd levesszük, és 15 perc alatt pirosra sütjük. Elkészítési idő: 70 perc…