…2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt a vanillincukorral kemény habbá verjük. A tortát a formából kivéve egy tortatálra helyezzük. A tejszínhabot a torta tetejére simítjuk úgy, hogy a…

…cukor, reszelt sajt, fokhagyma vagy ketchup. Elkészítés: A burgonyát héjába sós vízben megfőzzük, majd krumplinyomón átpasszírozzuk. Az élesztőt a tojással, a vajjal, a csipet cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A…

…a liszttel gyúrni kezdjük. Menet közben annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz. Ha sima tésztát kaptunk, kelni hagyjuk. Addig kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nem nő. Ezután újra átgyúrjuk, majd…

…dl tej, 3 dkg zsír, só, bors, pirospaprika, majoránna, fokhagyma. Elkészítés: A húst vágjuk vékony csíkokra, és áztassuk be 2-3 órára sós, fokhagymás tejbe. A hagymát kockára vágva paprikával fonnyaszszuk…

…majd leforrázzuk a kávéval, és beletesszük a rumot. A krémet rákenjük a tésztára. A kávékrémhez a tojásokat, a cukrot és a kávét gőzön sűrűre főzzük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a…

…tojás sárgáját porcukorral habosra keverünk, hozzáadjuk 6 tojás kemény habját, keverünk hozzá lisztet, forró zsírba szaggatjuk és kisütjük. Vaníliás cukorral behintjük. Lehet az adagot kétszer venni. A receptet beküldte: vila…

…meg a szódabikarbónával, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjét, illetve a lisztet. Egy mély serpenyőben olajat forrósítunk, és az olajba mártogatott evőkanállal galuskákat szaggatunk a tésztából….

…vele, majd rátesszük a reszelt sajtot. 3. Háromféle pizzát készítünk: az egyikre hagymát, a másikra kolbászkarikákat, a harmadikra gombát rakunk. A gombát előtte egy kicsit megpirítjuk, s rá pár karika…

…botmixerrel simára turmixoljuk. Ezután még egyszer felforraljuk. Tálkákba szedjük, majd kisebb kockákra vágott lilahagymával, paradicsommal, finomra vágott petrezselyem zöldjével és sült szalonnaszelettel dúsítva adjuk az asztalra. A receptet beküldte: vila…