Hozzávalók: halszeletek, (lehet fagyasztott halból, de lazaccal is finom:)) bacon citromlé vajdarab só, bors Elkészítés: A halszeleteket meglocsolom citrommal, és hagyom kicsit állni. Közben a tepsi alját kibélelem szalonna szeletekkel….
Hozzávalók: 32 dkg száraz csuszatészta, 20 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna, 1 csomó kapor, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és…
Hozzávalók: 1 közepes csirke, sárgarépa, fehérrépa, zeller, füstölt szalonna szeletek, ételízesítő, kevés vaj Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt csirkét egy vajjal kikent tűzálló tálba helyezzük. Ételízesítővel megszórjuk, rárakjuk a feldarabolt zöldségeket…
…bors reszelt parmezán 50 dkg penne tészta Elkészítés: Apró kockára vágom a szalonnát, majd edényben vajjal együtt sütni kezdem. Ráteszem az apróra vágott hagymát és fokhagymát amikor már a szalonna…
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 4 szelet marha vesepecsenye 4 nagyobb fej vöröshagyma 40 dkg füstölt szalonna 8 db közepes burgonya só törött bors mustár Elkészítés: A hússzeleteket gyengén kiklopfolom, egyenként…
…(frissen reszelt) Elkészítés: A repat es a zellert megpucolni es kicsi kockakra vagni. A hagymat es a fokhagymat megpucolni es felszeletelni aprora. A szalonnat is felkockazni picire. Ezeket forro olivaolajban…
Hozzávalók: (4-5 személyre): -4-5 db csirkecomb, -egy csirkemáj, -egy nagy fej hagyma, -5-10 dkg szalonna, -kevés zsiradék, -egy tojás, -petrezselyemzöldje, -egy darab főtt sárgarépa, -negyed főtt karalábé, -ételízesítő, prézli Elkészítés:…
Hozzávalók: 4-4 csirkecomb (alsó+ felső) 8 szelet vékonyra vágott angol szalonna 4 szelet füstölt húsos szalonna kb. 8 krumpli 1 póréhagyma 2 sárgarépa olívaolaj 1,5 dl barna sör só bors…
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 1 kg hagyma 1 kg paprika 3 db paradicsom 2 csomag fokhagymás villámpác 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirosarany 1,5 dl olaj 3 csík szalonna Elkészítés:…
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt bacon 4 szelet csirkemellfilé 30 dkg barna csiperke 3 dl tejföl só bors őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mangalicazsír szárított vargánya Elkészítés: A zsíron…