Sajtos pogácsa
…tesszük, hozzáöntjük az élesztÅ‘t, majd alaposan összedolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától. Ezután letakarjuk, majd állni hagyjuk, nagyjából 30-35 percet. Miután megkelt, kinyújtjuk, és kis ideig…
agyag savanyÃtó edény
Kölesganca
…keverés mellett addig fÅ‘zték, míg el nem vált az edény falától. Forró, olajos kanállal tepsibe szaggatták és sütÅ‘ben rószaszínüre sütötték. Tanácsok: A köles fÅ‘zéséhez legalább 3x-os mennyiségű vízre van szükség….
Mákos koszorú másképpen
…kidolgozzuk úgy, hogy az edény falától elváljon. Lefedve, meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A darált mákot és az átválogatott mazsolát leforrázzuk, néhány percig állni hagyjuk, majd…
Sajtos csirkecomb
…dkg sajt Elkészítés: 1. A csirkecombokat a forgónál kettévágom és gyengén megsózom. A vöröshagymát karikákra vágom, a fokhagymát pedig pépesre zúzom. A tejfölbe belekeverem az olajat, az edénybe egymás mellé…
Málnás-étcsokoládés muffin
…a lisztet, a sütÅ‘port és a sót egy edénybe. Egy másik edényben keverjük össze a tojást a cukorral, a vajjal és a tejjel. Ezután keverjük össze a két edény tartalmát,…
Máj pataki tálban
…van alapanyag (úgy, hogy a tetejére krumpli kerüljön). Az utolsó krumpliréteg minden darabját megkenjük zsírral, és megfűszerezzük. 2 dl hideg vizet öntünk alá az edény belsÅ‘ falán lecsurgatva. Hideg sütÅ‘be…
CsÅ‘ben sült padlizsán paradicsommal, tejszÃnnel és sajttal
…edény kikenéséhez Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, végeit levágom, és kisujjnyi vastagra szeletelem. Besózom a szeleteket, és 10 percig állni hagyom. A paradicsomokat is megmosom, felszeletelem. A sütÅ‘edényt kikenem a margarinnal,…
Marcipánkoszorú
…tálba szitáljuk, csipetnyit sózzuk, majd a tojással, a maradék cukorral, az fölolvasztott, de nem forró margarinnal és a tejes élesztÅ‘vel sima, hólyagos, az edény falától elváló tésztát dagasztunk belÅ‘le. Letakarjuk…
Zöldségkocsonya, vegetáriánusoknak
…darabokra metéljük. A felforrósított erÅ‘levesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belÅ‘le néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. HűtÅ‘szekrényben hagyjuk megdermedni. Megjegyzés:…
Pogácsa főzött sajttal
…hozzáadjuk a sót, a lisztet, majd habverÅ‘vel csomómentesre keverjük. Addig fÅ‘zzük, amíg elválik az edény falától. Ezután hagyjuk kihűlni. Ha formázhatóra hűlt, hozzáadjuk a három tojást és a teljes mennyiségű…