Kanadai francia tourtiere
…a hús megbarnul. Megszórjuk liszttel és további 2 percig pirítjuk alacsony hőn. Beleöntjük a marha alaplevet és lefedve 30 percig főzzük. Szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. A tészta felét kinyújtjuk és 23…
alacsony kalóriatartalmú sütemények
Duplán almás torta
…kemény, jól kezelhető tészta lesz belőle. Alacsony peremű tortaformát margarinnal kikenünk, és a tésztával kibéleljük. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk. A töltelékhez való mennyiséget nagy lyukú reszelőn lereszeljük, egy lábasba rakjuk,…
Rakott krumpli besamel mártással
…Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evőkanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés őrölt szerecsendiót is adunk hozzá. Alacsony lángon állandó keverés…
Tojáslikőrös kókuszos golyók
…Elkészítés A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben, alacsony hőfokon megolvasztjuk. A vajat vagy sütőmargarint egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a folyékony csokoládét, a vaníliás cukrot és a tojáslikőrt, és konyhai robotgéppel jól…
Milliomos szelet
…cukrot és sima tésztává dolgozzuk. Tesibe nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, majd megsütjük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Az 5 dkg vajat vagy sütőmargarint a cukorral, és a sűrített tejjel serpenyőben alacsony…
Csirkemell csíkok almás-diós bundában
…és kicsit több sót teszünk bele(ízlés szerint),majd előbb lisztbe aztán a tojásba mártva panírozzuk a húst.Bő olajban pár perc alatt alacsony lángon aranybarnára sütjük. Tanácsok: A tojás akkor jó ha…
Rizses gomba bácskai módra
…megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk. Ráöntünk 1 dl vizet, és jól összekeverve fedő alatt addig pároljuk, amíg megpuhul. Ekkor a párolt rizshez adjuk, villával alaposan összekeverjük, és alacsony lángon, fedő nélkül…
Tepsis pulyka tejszínes gombával
…mellé pakoljuk, majd leöntjük a tejszínes gombás alappal. Ízlés szerint rakhatunk rá reszelt trappista sajtot. Majd sütőben, alacsony hőfokon készre sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Strasszer Viktória küldte. Köszönjük!…
Korianderes répaleves
…a korianderünk nem friss, több kell belőle, kóstolgassuk a levest, gazdag íze kell hogy legyen. Kb. 5-6 percig elég, ha csendesen rotyog. Alacsony hőfokon főzzük. Amikor kész, pirított kenyérkockákkal megszórva…
Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal
…Elkészítés: Daraboljuk fel a cukrozott narancsot és áztassuk be az alkoholba. Alacsony lángon olvasszuk fel a csokoládét és a vajat, míg egészen krémes és homogén állagú lesz. Keverjük ki a…