Sárgabarackos mandulás pite
…meg a vaníliás cukorral keverjük habosra. A tojások sárgáját egyesével, azután a rumot kanalanként beledolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. A liszt…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Gyors almás pite
…beledolgozzuk a tojásokat, és a tejszínnel váltakozva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített martadék lisztet. Margarinnal alaposan kikent tepsibe simítjuk, sűrűn kirakjuk az almacikkekkel, és megszórjuk a tésztamorzsával. Előmelegített sütőbe toljuk, és…
Húsos pite
…pici olívaolaj ízlés szerint fűszerek Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát 1 kanál olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst. Mikor megpirult, belekeverem a paradicsompürét és a fűszereket. Lehet…
Rebarbarás-almás pite
…elkészül. A rebarbarát megpucoljuk, 1,5-2 cm darabokra vágjuk, és megpároljuk. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A kihűlt rebarbaramasszához adjuk az almát, a cukrot és a darált diót. A tésztát két részre…
Genovai húsvéti pite (spenóttal,tojással, túróval)
…rádobjuk a jól kinyomkodott, apróra vágott spenótot, és erős tűzön, kevergetve 4-5 percig szikkasztjuk, hagyjuk egészen kihűlni. Hozzáadjuk az áttört túrót, a reszelt sajtot, 2 egész tojást, a vágott petrezselymet,…
Mágnás diós pite
…dió -1 csomag vaniliás cukor Elkészítés: A lisztet a sűtőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan gyúrd össze. A tészta kétharmad…
Mágnás diós pite(Kata-féle)
…A tészta kétharmad részét nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra a tojássárgákkal. Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás…
Nagyon finom meggyes pite
…1 kiskanál kakaópor Elkészítés: A tojásokat habosra keverem a porcukorral. Miután ez megvan, hozzáteszem az olvasztott mézet. Belekeverem a kakaóval, fahéjjal, sütőporral, szegfűszeggel elvegyített lisztet. A masszát alaposan kizsírozott, kilisztezett…
Almazselés pite
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 kg alma 10 dkg cukor 1/2 csomag gyümölcsös zselépor A szóráshoz: porcukor Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk, szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket összekeverjük 2 dl vízzel,…
Barackos pite
…vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú, kivajazott vagy…