Hozzávalók:

• 1 csomag fagyasztott leveles (vajas) tészta
• 50 dkg darált hús (sertés, marha, szárnyas is lehet)
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis doboz sűrített paradicsompüré
• 1 tojás sárgája
• pici olívaolaj
• ízlés szerint fűszerek

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát 1 kanál olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst. Mikor megpirult, belekeverem a paradicsompürét és a fűszereket. Lehet olaszosan (oregánó, bazsalikom), vagy épp magyarosan fűszerezni.

A tésztát kiolvasztom, vékonyra kinyújtom. Egy nagyobb tállal kb. 20 cm-es korongokat szaggatok, és az egyik felére szép nagy húshalmokat teszek, összehajtom, és a széleit villával jól összenyomkodom. Megkenem a tojás sárgájával, és nem túl forró sütőben aranybarnára sütöm.

Elkészíthető kisebb adagokban is, akkor müzlistállal kell kiszaggatni és rövidebb ideig sütni!

Megjegyzés:

Vegetáriánosoknak zöldséges töltelékkel is nagyon finom!

A receptet és a fotót Kammilla küldte. Köszönjük!