Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• 20 dkg sütőmargarin vagy 15 dkg zsír
• néhány kanál tejföl
• A töltelékhez:
• 1 (de inkább 2) kg alma
• 2-3 evőkanál cukor
• fahéj
• zsemlemorzsa vagy dió
• A tetejére:
• vaníliás cukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az alsó tészta legyen kicsit nagyobb, hogy a széleit a tepsi szélén felhajthassuk (különben ha a töltelék érintkezik a tepsivel, ráéghet). A reszelt almát (minimum 1 kg, de 2 kg-ot is elbír – minél több, annál finomabb) megpároljuk ízlés szerinti mennyiségű cukorral, miután a leve elfőtt, fahéjjal ízesítjük és kihűtjük. Kinyújtjuk a nagyobb tésztát, a sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, a széleit felhajtjuk. A tésztát zsemlemorzsával vagy dióval megszórjuk (hogy az alma ne áztassa majd el a tésztát), rásimítjuk a tölteléket, majd ráfektetjük a másik tésztalapot. A tésztát villával megszurkáljuk, majd a tepsit előmelegített (180 fokos) sütőbe rakjuk, kb. 50 percig sütjük. Mikor már majdnem megsült a tészta, egy csomag vaníliás cukrot szórunk a tetejére, és készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Bambi küldte. Köszönjük!