Alma-körte lekvár
Hozzávalók: 1,2 kg körte 1,2 kg nyári alma 1 citrom leve 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kg 2:1 befőzőcukor Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat…

Hozzávalók: 1,2 kg körte 1,2 kg nyári alma 1 citrom leve 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kg 2:1 befőzőcukor Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat…
…vagy meggyet, erre jön a barna cukor. Amikor kész, az őszibarack levét az almák közepébe öntöm, hogy a cukor lemenjen az almák aljára. 250 C sütőben puhára sütöm addig, amíg…
…puha Rama 1 + 2 teáskanál fahéj 750 g alma 1 1/2 teáskanál sütőpor Elkészítés Az almát megmossuk, meghámozzuk, nyolcadokba vágjuk, és kimagozzuk. Megszórjuk 1 teáskanál fahéjjal. Robotgéppel jól összekeverjük…
…ráöntöm a kicsit megsütött almára és sütőbe tesszük amíg aranybarna nem lesz a tészta, kb. 25-30 perc. Ha kihűlt, kiborítjuk (az alma kerül felülre), majd felkockázva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
…3-4 percig néha megkeverve pirítom. A megtisztított almát kockára vágva hozzáadom a májhoz, és kb. 15 perc alatt lefedve készre párolódik. Ezután még fedő nélkül 1-2 percig pirítom, végül megsózom….
…A megtisztított almák magházát kiszúróval eltávolítjuk, az almákat megmossuk, egy főzőedénybe berakjuk és a belsejükbe 1-1 ek. cukrot szórunk. Az edénybe másfél deci vizet, a pálinkát és a citromlevet beleöntjük,…
…Ráteszem az előzőleg megfőzött,ízesített almát,és jöhet rá a másik kis cipó amit szintén hasonlóméretűre nyújtok, és a süti tetejére hengergetem. Praktikus ehhez a művelethez a sodrófát igénybe venni, azaz arra…
…tojásokat, csipetnyi sót és a cukrot ízlés szerint kikeverjük, és kb. 1 órát állni hagyjuk. (Keverhetünk a tésztába mazsolát is.) Azután kikent tepsire öntjük. Az almákat megtisztítjuk, majd felszeleteljük vékony…
…az öntetből kivesszük. A maradék tejszínt habbá verve beleforgatjuk, és az almák köré kanalazzuk. Tippek Az almákat dió helyett megtölthetjük szeletekre vágott mandulával, felaprított mogyoróval, vagy kókuszreszelékkel is. gyermekkel is…
…szódavízzel, majd a liszttel tovább keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. A fahéjat egy kistányéron összekeverjük a cukorral és félretesszük. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, és 5 mm vastag…