Csokoládés pite
…margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a tojást, a tejfölt, egy kevés sót és végül a fehérbort. Sima tésztává gyúrjuk, és ha túl kemény, akkor még hozzáadunk…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Isteni mákos pite
…készítése: fél kg porcukorba 1 rúd vanília kikapargatva, feldarabolva, légmentes edényben tárolva. Az alma az ízesítésen kívül azért is szükséges, hogy ne legyen olyan vadul mákos, de azért elég mákos…
Szilvás pite
…kiskanál szódabikarbóna 25 dkg cukor 35 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük. A tészta masszáját tepsibe öntjük, és a szilvákat sűrűn belerakjuk héjával lefelé, majd megszórjuk fahéjas porcukorral. Lassú…
Szilvás pite
…hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá keverjük, óvatosan hozzáadjuk az eddig kész tésztához, finoman elkeverjük, majd beletesszük a lisztet és a fél deciliter rumot. Margarinnal kikent, lisztezett közepes méretű…
Vaníliás krémtúrós pite
…kétféle lisztet tálba szitálom, hozzáadom a keményítőt, a csipet sót, cukrot. Almareszelővel forgácsokra reszelem a hideg vajat, gyors mozdulatokkal összedolgozom a lisztkeverékkel – zsemlemorzsára emlékeztető állagúnak kell lennie. A tojássárgáját…
Aszalt gyümölcsös kelt pite
…tejjel váltakozva a masszához adom. A masszának fakanállal keverhető, lágy, galuska tésztának kell lennie. A kidolgozott tésztához hozzákeverem a felvert tojásfehérjét, és megkelesztem. Utána átkeverem, és margarinnal kikent tepsibe öntöm….
Csokis dióhabos pite
…tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekvárral megkenjük. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük, a diót és a csokit lazán beleforgatjuk, és a tetejére kenjük. Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük. gyermekkel is készíthető…
Amerikai karácsonyi almáspite
…minden hozzávalóját keverd össze. Addíg dagaszd, amíg a tészta egyenletes, sima és rugalmas lesz. Vágd ketté a tésztát 2/5 – 3/5 arányban. A nagyobbik tésztadarabot nyújtsd ki, és tedd a…
Meggyes-diós rácsos pite
…Pár percig forraljuk, hogy a meggy által eresztett levet a pudingpor besűrítse. Félretesszük, kihűtjük. A tészta egyik felét akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsink alja. Beletesszük a tepsibe, és 160 fokos…
Csíkos pite
…kilisztezünk. Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk, majd beletesszük a tepsibe. Megkenjük lekvárral, megszórjuk a dió felével. Erre kerül a kinyújtott barna tészta (amibe a kakaót és fahéjat raktuk). Ismét…