Lusta asszony sütije
…dkg liszt 3 evőkanál olaj 3 db nagyobb alma Elkészítés Egy magas falú tepsit (20×33 cm) vékonyan kiolajozok. Az almákat megmosom, 4-be vágom, majd szépen felszeletelem (3-4 mm vastagság). A…
alm/u00e1spite
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém reszelt citromhéj 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg. van. puding 1 l tej 5 db alma Tészta…
Céklasaláta almával
Hozzávalók: 2 cékla 2-3 savanyú alma citrom Elkészítés: A nyers céklát és az almát lereszelem, összekeverem, meglocsolom citromlével. Tanácsok: Inkább több legyen az alma, mert ellenkező esetben nagyon „száraz” a…
Borított almatorta (tarte tatin)
…bele a cukrot, és fektessük rá az almakarikákat. A diót szórjuk az almakarikák közé, áfonyát is tehetünk az almakarikák közepébe. Keverjük habosra a vajat vagy sütőmargarint, a kétféle cukrot és…
Almás krémes
…10 dkg cukrot, 15dkg Ramat, 1 csm vaníliát habosra keverni, majd a kihűlt pudinggal habosra keverni. 1,5 kg almát lereszelünk, és 5 dkg cukorral, 1 kiskanál fahéjjal ízesítve puhára párolni….
Rózsapite
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta sütőmargarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya… ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint…
Májragu almával
…2 perc párolás után az almát is. Felöntjük az almaborral és az almapálinkával. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Belekeverjük a tejfölt, majd beletesszük a májat. Sózzuk, felaprított petrezselyemmel megszórjuk. Burgonyapürével kínáljuk….
Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejéből vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….
Habos almás
…kg reszelt, fahéjas alma lekvár Tetejére 4 tojásfehérje 8 evőkanál cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és elősütjük. A lapot lekvárral megkenjük, erre tesszük rá…
Almás krémes
…dkg vajat 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a langyosra kihűlt krémhez adjuk. Töltelék: 1 kg almát meghámozunk, lereszeljük, 1 kanál vajjal vagy sütőmargarinnal, 10 dkg cukorral és őrölt fahéjjal…