Flódni
Hozzávalók: Liszt 50dkg Vaj 25dkg Porcukor 10dkg Tojássárgája 3 Fehérbor 1dl -Az almatöltelékhez: Savanykás alma 80dkg Méz 2evőkanál Citrom 1 Fahéj Szegfűszeg -A máktöltelékhez: Mák 20dkg Cukor 10dkg Mazsola 5dkg…
alma eltevése nyersen
Tarte aux pommes – francia almatorta
…Elkészítés: A felolvasztott vajon megpirítjuk a felszeletelt almát és rászórjuk a barnacukrot. 10-20 percig sütjük, félúton megfordítjuk az almákat. A tésztához összekeverjük a cukrot a tojással, a sóval, és a…
Zellerkrémleves különlegesen
Hozzávalók: 1 nagy fej zeller 1 db ennel kisebb alma 1 db szinten a zellernel kisebb krumpli tejfol(zsirszegeny) olaj(oliva) husleveskocka so,bors,szerecsendio Elkészítés: A zellert meghamozom,apro kockakra vagom,par csepp olivaolajon kicsit…
ALMAS NASSI
Hozzávalók: 5-6 alma 3 sargarepa 2 evokanal zabpehely 3 tojas Elkészítés: 5-6 almat lereszelni, 3 sargarepat is ,ket evokanal zabpehely, 3 tojas feherjet kemeny habba verni, es lassan ossze forgatni…
Beigli
…fél dl rum 2 alma 3-4 evőkanál baracklekvár 5 dkg cukrozott narancshéj 3 tojásfehérje A diótöltelékhez 4 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 3-4 evőkanál baracklekvár 10 dkg étcsokoládé…
Igazán különleges leves
Hozzávalók: 1 kg karfiol vagy krumpli 2 alma 2-3 fej hagyma fokhagyma 20 dkg füstölt vagy trappista sajt 1,5 l víz 1 dl fehér bor só bors babérlevél szerecsendió Elkészítés:…
Almás omlós
…lisztes tepsibe teszük a kinyújtott tészta egyik felét. Zsemlemorzsát szórunk rá, és következik az almás töltelék. Erre rátesszük a kinyújtott tészta másik felét, és villával végig szurkáljuk, hogy az alma…
Almás sütemény egyszerűen
Hozzávalók: 55 dkg hámozott, reszelt alma 27 dkg cukor 27 dkg liszt 4 tojás 1 cs sütőpor fahéj, ízlés szerint Elkészítés: A reszelt almát először a fahéjjal keverem össze –…
Habos almás Ica módra
…tepsibe tesszük.. Félig elősütjük 200 fokon. A töltelékhez az almát meghámozzuk,lereszeljük,a hozzávalókkal ízesítjük és megpároljuk. Ha a tészta is és az alma is kihűlt,az almát ráterítjük a tésztára. A megmaradt…
Curry-s csirke
Hozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…