Sajtos croissant
…cipókat tányér nagyságúra nyújtom, és 3 db-ot összeillesztek a sós margarinnal. 12 felé vágom, közepébe trappista rudakat teszek, majd a szélesebb részénél feltekerem a tésztát. Pirulásig sütöm. gyermekkel is készíthető…
almas teszta eleszto nelkul
Tejfölös pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kovász 2 dkg élesztő kk. cukor 1-2 kanál liszt fél deci langyos tej (kb) Tészta egy tojássárgája a megkenéshez fél…
Fahejas fonott teszta sved recept alapjan
Hozzávalók: 150 gr vaj 5 dl tej 50 gr friss eleszto (nekunk a szaraz eleszto valt be, ebbol 11 gr kellett) fel kk so 2 kk kardamommag osszetorve 850 gr…
Házi készitésű kakaós csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál kakaópor 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Pizza_Gribi
Hozzávalók: A másik kérdésedre (bár lehet, hogy most nem aktuális, de ki tudja, hátha ki tud billenteni a szomorkodásból) Az eredeti pizzatészta, kétféle létezik, a ropogós és a puha. A…
Részeges pogácsa
Hozzávalók: 1.2 kg. liszt 75 dkg. főtt, áttört burgonya 25 dkg. RAMA 15 dkg. sertészsír 25 dkg. darált tepertő 2 csapott evőkanál só 5 tojás 1 sütőpor 1 csomag élesztő…
Ciabatta-házi
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Lekváros csiga édes morzsával
…kockázott cukrozott citromhéj 5 dkg aprított mandula 5 dkg mazsola 20 dkg sárgabarackdzsem A tésztához 1 db tojás egy csipet só 37,5 dkg finomliszt 2 dl tej 7,5 dkg kristálycukor…
Olajos kifli III.
…A lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a sót, amikor az élesztő felfutott, hozzáadom a liszthez, hozzáteszem a maradék tejet és az olajat, ezután összegyúrom a tésztát, és félreteszem kelni kb….
Márványhabos barackos lepény
…kristálycukrot karamellizálunk, majd 1.5 dl vízzel felengedjük, jó sűrűre főzzük. A barackokat óvatosan beleforgatjuk, átfőzzük, de ne legyen lágy, lecsöpögtetjük, kihűtjük, a megkelt tésztára rakjuk. Forró előmelegített sütőbe, félig megsütjük….