Káposztával töltött dagadó
…át kíméletesen pároljuk. Közben az almát meghámozzuk, húsát kis darabokra vágjuk, és a káposztához keverjük. A tárkonylevelekkel ízesítjük, és további 10 percen át pároljuk (ne legyen alatta lé a végén)….
almat/u00f6ltel/u00e9k
Almás szelet áfonyával
…a sütőpapírt lehúzzuk róla, konyharuhával letakarjuk. A meghámozott almákat feldaraboljuk. Felhevített lábasban a maradék cukrot karamellizáljuk, felöntjük az almalével és feloldódásig főzzük. Beletesszük az almát, 3-5 percig pároljuk, majd kivesszük….
Almás omlett
…a két kanál cukrot és verjük fel habverővel vagy géppel. Öntsük hozzá a tejszínt, és keverjük tovább egy fél percig. A meghámozott almát vágjuk 2-3 mm-es szeletekre, közben csepegtessünk rá…
Almás szilvás sütemény
…formálunk. A tésztalapot villával több helyen megszurkáljuk és kb. 15 percig pihentetjük. Ezalatt a szilvát szűrőben jól lecsöpögtetjük, esetleg szeletekre vágjuk. Az almát meghámozzuk, negyedeljük, a magház kivágása után vékonyra…
Csábos almatorta
…az olvasztott, de kihűlt vajba. Tegyük a lisztet, a fahéjat és a cukrot külön tálba, és jól keverjük össze. Vágjunk 2 almát nagy darabokra, keverjünk a lisztbe a fügével és…
Reform almás lepény
…tészta el nem válik a kezünktől. Az almát lereszeljük durva reszelőn. Ha nem túl nedves nem kell kicsavarni a levét. Össszekeverjük ízlés szerint fahéjjal, nem teszünk rá cukrot. A tészta…
Mandulás csirke
…3 dkg liszt, sültcsirke fűszerkeverék. Elkészítés: A csirkecombokat a sültcsirke fűszerkeverékkel fűszerezzük és a szokott módon kisütjük. Közben meghámozzuk az almát, kis kockákra vágjuk. A mandulát megpirítjuk, hozzáadjuk az almát,…
Almás palacsinta II.
…vastag palacsintát sütünk. Az almát meghámozzuk, magházát kiemeljük, húsát vékony gerezdekre vágjuk. A vajat felolvasztjuk, beleöntjük a citromlevet, hozzáadjuk az almát, a mazsolát és a mandulaforgácsot. Lassú tűzön, rázogatva kb….
Almás tejszínes krémes
…a párolt alma felét. Megint lap, megkrémezzük, rátesszük a maradék almát, és a harmadik lapot ráfordítjuk. A lapokat töltés előtt nem kell lekenni jól megpuhul az almától. Tetejére rákenjük a…
Diós-almás céklasaláta
…Elkészítés: A céklát nem túl puhára főzzük, majd ha kicsit meghül, tisztítás után vékony csíkokra vágjuk. HAsonló nagyságúra metéljük az almát és az aszaltszilvát is. A mártás alapanyagait összekeverjük, és…